“掌櫃的！”趙掌櫃急匆匆跑進廚房，“不好了，城西的杜記肉鋪說咱們預訂的豬肉送不來了。”
“怎麼回事？”沈清歡放下手中的賬本。
“杜老闆說，陳世安把他鋪子裡的肉全包了，連後面三天的貨都預付了銀子。”
趙掌櫃擦著額頭的汗，“不光是杜記，城裡其他幾家大肉鋪也都被福滿樓包了。”
王伯停下手中擀麵的動作：“這個陳世安，玩的是斷糧之計啊。”
“不止肉鋪。”趙掌櫃繼續說，“城南的李記菜行、張記米鋪，還有城北的王記海味，全都被福滿樓包了。”
沈清歡冷笑一聲：“看來陳世安是想在食材上卡我們的脖子。”
“這可怎麼辦？”趙掌櫃急得直搓手，“咱們酒樓的食材，最多隻夠用三天。”
“趙掌櫃。”沈清歡站起身，“你去把賬房的周先生叫來。”
不一會兒，一個戴著方框眼鏡的瘦高個男子走進廚房。
這位周先生是醉仙樓的賬房先生，做事一絲不苟，對京城各家商鋪的來往都瞭如指掌。
“周先生，查一下這些鋪子最近的賬目往來。”
沈清歡說道，“我要知道他們欠了誰的銀子。”
周先生推了推眼鏡：“掌櫃的，這個我都記著呢。
杜記肉鋪去年翻修店面，向永昌錢莊借了五百兩。
李記菜行的大掌櫃愛賭錢，欠了賭坊兩千兩。
張記米鋪更慘，去年水災，賠了不少銀子，東家把鋪子都抵押給了同興當鋪。”
“永昌錢莊？”沈清歡嘴角微翹，“不是林修的產業嗎？”
“是啊。”周先生說道，“同興當鋪也是林少爺的。”
“去請林少爺過來。”沈清歡吩咐道，“就說我有要事相商。”
沒過多久，林修就來了。他一身玄色錦袍，手裡搖著把摺扇，慢悠悠地走進廚房。
“清歡姑娘找我？”
“林少爺。”沈清歡笑道，“我這有幾家鋪子，想請你幫忙收了。”
“哦？”林修收起摺扇，“說來聽聽。”
沈清歡把那幾家鋪子的情況說了，林修點點頭：“這些鋪子確實都欠了我的銀子。
不過，你想收購它們？”
“不。”沈清歡搖頭，“我只要它們的貨源。”
“明白了。”林修笑道，“你是想讓我用債務壓他們就範？”
“林少爺果然聰明。”沈清歡說道，“這些鋪子欠了你的銀子，只要你一催債，他們就得乖乖聽話。”
“可是陳世安給的價錢不低。”林修說道，“他們未必願意得罪福滿樓。”
“那就要看林少爺的手段了。”沈清歡說道，“這些鋪子的地契、房契，可都在你手裡攥著呢。”
林修搖著摺扇笑道：“清歡姑娘這是要我當惡人啊。”
“林少爺不是最喜歡當惡人嗎？”沈清歡說道，“況且，我可以給你一成的股份。”
“一成？”林修挑眉，“太少了。”
“兩成。”
“成交。”林修一拍摺扇，“我這就去辦。對了，要不要順便把陳世安的貨源也斷了？”
“不用。”沈清歡說道，“讓他先得意幾天。”
林修走後，王伯問道：“你就這麼信得過他？”
“他雖然腹黑，但最講信用。”沈清歡說道，“只要說好的條件，他就一定會辦到。”
“掌櫃的！”趙掌櫃又跑進來，“城東碼頭來人說，咱們訂的海鮮被人半路截了。”
“是陳世安的人？”
“不是。”趙掌櫃說道，“是城南的鹽幫。他們說海鮮必須經過他們的手，否則就別想運進城。”
“鹽幫？”沈清歡冷笑，“看來陳世安是找了幫手。”
“這幫人可不好惹。”趙掌櫃說道，“他們在碼頭橫行霸道慣了。”
“周先生。”沈清歡轉頭問道，“鹽幫的大當家是誰？”
“是個外號叫'鐵手'的漢子。”周先生說道，“此人在碼頭上說一不二，連官府都要給他幾分面子。”
“那他有什麼弱點？”
“這個......”周先生遲疑道，“聽說他有個女兒，在城裡開了家繡樓。”
“繡樓？”沈清歡問道，“哪家繡樓？”
“錦繡坊。”周先生說道，“就在城西。”
“我知道了。”沈清