了。文建凡抬頭用日語說道：“下棋其實就是一個不斷取捨的過程，實力達不到的時候，就不要想著既在這邊佔便宜，又能在那邊佔便宜，和你下棋的人都不是傻子。”
關西棋院七段的水準相對於他們國家棋院的七段，還是稍微有點差別，這可能和他們師父的個性有很大的關係，逆境下他們不敢堅持，缺乏韌勁是最大的毛病。
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“為什麼還要在這裡行棋？難道你們就不能借用這些死子嗎？”文建凡指著棋盤上自己的一處斷點感嘆了一句，站起身來。這棋已經沒必要繼續下去了，他甚至不需要在那裡補棋，只需要把外面的斷點補好就贏了。在他看來，石田章比家田隆二還是稍微好一些，棋力還有提高的機會，但也有限。
棋局結束，所有人都開始圍著棋盤觀看，每次博弈結束以後，棋手一般都會把剛才的對局再重複一遍，這樣可以有效地加深對這盤棋的印象，也可以找出雙方攻守的漏洞，是提高自己圍棋水平的好方法。
“文桑，您不打算覆盤？”橋本恭敬的問道。
“沒必要，今後我會慢慢淡出棋壇的，一個人壓倒所有人，對圍棋的發展是很不利的，百花齊放才是春啊。”沒有人比肩，文建凡找不到一點下棋的樂趣。
“文桑，您還這麼年輕，難道就不準備下棋了？”東野很不解的問道。
“過個兩三年之後再說吧，人總要給自己找點樂趣，不是麼？當然，我歡迎所有挑戰我的人。挑戰我一次，輸了給我二十萬美金就行，我要是輸了，兩百萬美金照樣奉上。這些錢我會成立個基金，幫助我們國家的失學兒童。”既然不想在圍棋的領域繼續下去，那麼瀟灑地離開未嘗不是一種選擇。
蘇省體委的領導在金陵接船，陪同大家一起去往揚州。淮揚菜裡帶著個“揚”字，就說明這裡的美食必定極具特色。要說有什麼期待的，那指定不是瘦馬，而是河鮮，長江三鮮。自古真情留不住，惟有河鮮得人心。
河豚、江刀、鰣魚，排在第一的就是河豚。“食得一口河豚肉，從此不聞天下魚。”但河豚具有十分劇烈的毒性， 是一種神經毒，作用於神經系統，其毒性比同等氰化鉀高100 倍。
“經理同志，據說品嚐河豚的至高境界其實是略帶微毒，食畢上下唇有粘連感，且微微發麻，頭部略暈，身心恍惚，介於微毒又非毒之間，精神上的提心吊膽與口腹間的欲罷不能兼而有之，方稱完美，方稱至味。是不是這樣啊？”文建凡迫不及待的問出了關於吃河豚的問題。
“嗯，我們的大廚是專業的，他會在做好河豚之後，先當著客人的面吃下第一口河豚肉，如果他沒有中毒，那就代表安全，是可以吃的。”飯店的經理點頭說道。
國人大多不敢吃河豚，幾個小本子到時躍躍欲試，文建凡也想嚐嚐味道，“作死”的就這麼幾個，野生的河豚到底是怎樣的美味，不試試怎麼知道？怎麼做就看大師傅的手藝了。
“小文，河豚就別吃了吧，你還年輕，沒必要為了口舌之慾而把自己放在危險的境地。”老王還是為文建凡著想的。
“其實河豚也就肝臟、生殖腺、腸胃及血液等部位不能吃，只要把這些部位清理乾淨就沒事的，再說有大師傅吃第一口呢，怕什麼啊？！”文建凡一點都不怕。
清蒸江刀、紅燒河豚、白汁河豚、平橋豆腐、淮安軟兜長魚、文思豆腐、開洋蒲菜、大煮乾絲、三套鴨、欽工肉圓、蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭，一共一十二道菜。
做河豚的大師傅當著大家的面試吃了第一口河豚，在他的點頭示意下，文建凡迫不及待的成了第二個吃河豚的。
“真的是天下第一鮮吶，這往後再吃魚，只怕都找不到感覺啦！這菜不該這時候上的，要等到吃得差不多了再上才好。”文建凡給出了自己的評價。
“真這麼好吃？”老陳問道，他是滬市人，離著揚州也不遠，但這道菜他還真沒吃過。
“騙你們幹啥？我的命就不值錢？我嚐嚐魚皮再慢慢告訴你吧。”文建凡伸出筷子，“咦，這魚皮就一片啊，歸我了哦！”入口鮮香，勁道，很有嚼勁，吃完之後，嘴唇和舌頭略微有點麻。
“怎麼樣？什麼感覺？要不要去醫院？”老王擔心的看著文建凡問道。
“我這是到了吃河豚的最高境界，介乎於毒與非毒之間，有點點暈，但很舒服。”文建凡知道自己應該沒事。
“小文，不行就別硬撐，要不還是去醫院洗胃吧！”老羅也關切的說道。