王源中
嗜酒
徐邈 劉伶 酒臭
千日酒
昔有人名玄石，從中山酒家沽酒。酒家與千日酒，忘語其節。至家醉臥，不醒數日。家人不知，以為死也，具棺殮葬之。酒家至千日，乃憶玄石前來沽酒，醉當醒矣。遂往索玄石家而問之，雲：“石亡已三年，今服闋矣。”於是與家人至玄石墓，掘冢開視，玄始醒，起於棺中。（出《博物志》）
從前有個叫玄石的人，到中山酒店買酒。店家將“千日醉”賣給了他，忘了告訴他這是什麼酒了。結果，玄石回到家裡喝了千日醉後，醉倒在床上，一連好幾天也不醒過來。家裡人不知道，以為他死了，就將他裝入棺槨中埋葬了。到了一千天，賣酒的店家才想起一千天前來買醉的玄石，今天該醒酒了，於是到玄石家詢問情況。家裡人說：“玄石已經死了三年啦，現在正好守喪期滿。”於是這位店家跟玄石家裡人一塊兒來到玄石墓前，挖開墳墓，開啟棺槨一看，玄石正好剛醒酒，自己從棺槨中走出來。
擒奸酒
河東人劉白墜者善於釀酒。六月中時暑赫，劉以罌貯酒，曝於日中。經一旬，酒味不動，飲之香美，醉而不易醒。京師朝貴出郡者，遠相餉餽，逾於千里。以其可至遠，號曰“鶴觴”，亦名“騎驢酒”。永熙中，青州刺史毛鴻賓帶酒之任。路中夜逢劫盜，盜飲之皆醉，遂備擒獲。因此複名“擒奸酒”。遊俠語曰：“不畏張弓拔刀，唯畏白墜春醪。”（出《伽藍記》）
河東有個叫劉白墜的人，擅長釀酒。每到六月中旬盛夏時節，劉白墜將酒貯藏在罌甕裡，放在太陽底下曝曬。曬過十天後，酒味不變。飲它感覺味道特別甘甜芳香，而且喝醉後不容易醒酒。京城裡的朝廷顯貴每次出京，都不遠千里帶回劉白墜釀造的這種酒送人。因為它能揚名千里之外，所以起名叫“鶴觴”，又叫“騎驢酒”。晉惠帝永熙年間，青州刺史毛鴻賓帶著劉白墜釀造的“鶴觴”酒到任上。途中遇到劫道的賊寇，喝了鶴觴酒後都醉得人事不省。於是，這些盜賊都被捕獲。從這以後，劉白墜釀造的這種酒又叫“擒奸酒”。當時在江湖上行走的俠士們說：“不懼怕箭射刀砍，只畏懼白墜釀的春酒啊！”
若下酒
《輿地志》：村人取若下水以釀酒，醇美。俗稱“若下酒”。張協士所云：“荊州烏程，豫北竹葉。”即此是也。（出《十道記》）
《輿地志》上說：“村裡的鄉民取來若下水釀酒，酒味醇美，當地人稱”若下酒“。張協士說：”荊州的烏程酒，豫北的竹葉青，就是這種酒啊！“
崑崙觴
魏賈摪家累千金，博學善著作。有蒼頭善別水，常令乘小舟於黃河中。以瓠匏接河源水，一日不過七八升。經宿，器中色如絳。以釀酒，名“崑崙觴”，酒之芳味，世間所絕。
曾以三十斛上魏莊帝。（出《酉陽雜俎》）
魏人賈摪家財千金，字識廣博，還能著書寫文章。有一位老翁擅長識別水性，賈摪經常讓這位老翁乘坐小船駛到黃河中流，用葫蘆接黃河源的水，一天不過能接到七八升。放了一宿，葫蘆裡的水變成絳色。用這種黃河源的水釀的酒，名叫“崑崙觴”。它的甘美芳香的酒味兒，是人世間所沒有的。賈摪曾經用三十斛“崑崙觴”，進獻給魏莊帝。
碧筒酒
歷城北有使君林。魏正始中，鄭公愨三伏之際，每率賓僚避暑於此。取大蓮葉置硯格上。盛酒三升。以簪刺葉，令與柄通。屈莖（“莖”原作“徑”，據明抄本改）上，輪菌如象鼻。傳吸之，名為“碧筒”。歷下效之，言酒味雜蓮氣，香冷勝於冰。（出《酉陽雜俎》）
歷城城北有一片使君林。魏齊王正始年間，鄭愨公每到三伏天便率領賓朋屬僚們到這裡來避暑。鄭愨公讓家人拿來碩大的蓮葉放在硯格上面，再盛酒三升。之後，用簪子刺蓮葉，讓它與蓮葉的柄相通，再將葉柄彎曲，如象鼻，相傳著飲吸，起名叫“碧筒”。後來人們爭相效仿，說這樣喝酒味中摻進去蓮花的清香，香冷如冰。
九醞酒
張華既貴，有少時知識來候之。華與共飲九醞酒，為酣暢，其夜醉眠。華常飲此酒，醉眠後，輒敕左右，轉側至覺。是夕，忘敕之。左右依常時為張公轉側，其友人無人為之。至明，友人猶不起。華咄雲：“此必死矣。”使視之，酒果穿腸流，床下滂沱。（出《世說》）
張華髮跡後，他小時候的朋友來看他，張華用九醞酒來招待這位童年時的朋友，兩人喝得非常暢快。這天晚上，兩個人都喝得大醉，躺下就睡著了。張華經