第91部分(3 / 4)

餘賢瞬間心態大崩。無可奈何之下,只好轉移話題:“《愛情公寓2》拍攝的怎麼樣了啊?”

“今天將第十集剩下的片段已經拍完了,明天估計開始拍第十五集,哦對了,為了慶祝我們拍攝進度之快,現在我們正在四星級酒樓裡品嚐美味哦。”說罷,李玲即刻又丟上來十幾張美食照片。

“玲姐,你……”

“哦對了,還有幾個你要求拍的影片,吶,你看看唄。”李玲在文字後面加上一個壞笑的表情,然後又附上七、八個烹飪佳餚的小視屏。

“尼瑪,這沒法聊下去了!”

……

晚上這一餐,近乎將所有一整天下來採摘的松茸吃光了。餘賢等人覺得心裡詭異不去,想要拿現金補償,可是被卓瑪一家人拒絕了,說是僅僅是一天的量,沒多少,不必在意。

餘賢很清楚,適合採摘松茸的雨季日期就那麼短,少一天,都會少很多收入。尤其,這一天才他們這幫“累贅”的陪同下,卓瑪一家人採摘的松茸本就很少了。

次日,餘賢拖拍攝組一身手敏捷的男子偷偷將一沓鈔票藏匿到卓瑪睡床的枕頭底下。在清晨的光輝下,拍攝組與卓瑪一家人告別,準備轉戰下一個目標地點,尋找其他的珍饈、美食,進行新一輪的拍攝。

第二百二十章 行萬里路

在告別卓瑪一家後,餘賢便領著拍攝組直奔最近的城市,在那裡,他們尋到一家烹飪松茸的餐廳,花了大概三千多塊錢,買下一盤松茸並將廚師烹飪松茸的整個過程全部拍下。

香格里拉是這個紀錄片即《舌尖上的華夏》第一個落腳點,一個好的開始,意味著成功了一半。

一天後,他們離開了這個與天堂相距甚近的地方。隨後,拍攝組一路東行,拜訪各個少數民族的村寨,且尋到一種種不可多見的當地美食。

雖說拍攝的是《舌尖上的華夏》,是一部記錄華夏人文與美食的紀錄片,但是餘賢一行人卻沒吃到什麼美食。一路上只是跋山涉水,不斷奔波,看大自然秀麗壯闊的風光,以及……李玲他們拍下來的美食小影片。

好氣啊!

約莫一個月後。

李玲等人將《愛情公寓2》的拍攝工作完成,帶著拍攝組從魔都開始南下,依照餘賢列出的尚未拍攝的地點與美食清單開始助力。

餘賢一行人則來到了有“天府之國”美譽的川蜀。

川蜀省,有著華夏四大菜系之一川菜。川菜在華夏烹飪史上佔有重要地位,它取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之長,善於吸收,善於創新,享譽中外。因此,川蜀省省會都城也被聯合國教科文組織授予世界美食之都的榮譽稱號。

《舌尖上的華夏》中,更是少不了川菜的身影。

在餘賢的計劃中,川菜的主要鏡頭只佔取整個《舌尖上的華夏》不足十分鐘的時長,但是,這短短几分鐘,卻要耗費大量的人力物力,以及時間去拍攝。

幾番周折,繞了多重人脈關係,拍攝組才聘請到一位川菜特級廚師來為做他們的美食顧問。

廚師先是與餘賢一行人講解一番淺顯易懂的理論知識,隨後,便親自掌勺,依次將各種經典菜品現場烹飪出來。

在攝像機鏡頭下,魚香肉絲、麻婆豆腐、藤椒魚片等四川經典菜式一一呈現。切配、入鍋、翻炒、起鍋、潑油,在一個個特寫鏡頭下,川菜特有的那股麻辣鮮香好似透過螢幕都能感覺的到。

一個小時後,餐桌上便擺滿了濃香四溢的川菜佳餚。

憋了將近一個月,飽受身處繁華大都市的李玲所發來的影片攻擊,餘賢眾人面對美食,再也矜持不下。

饞了一路的攝影師小王迅速霸佔宴席上的一座,拿起筷子便朝餐桌中央的一道菜餚夾去。

兩根竹筷之中,一塊由肥瘦相間的五花肉所烹飪而成的回鍋肉微微震顫著,其底部還留著絲絲香氣撲鼻的紅油。

“啊嗚”小王熟練地使用筷子,將那片薄薄地帶有濃郁川味兒的回鍋肉送入口中。下一刻,香辣可口的肉味充滿小王的口腔,肥而不膩的酥軟肉質更是令其回味無窮。

“咔嚓,咔嚓!”餘賢呢,在一拍擺弄著攝像機一個勁地拍照著,僅僅是拍攝美食,固然有一股令人嚮往的感覺。若是加上食客食用美味時那些幸福的表情,那對於看到這些照片的人的味蕾將是一記暴擊!

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