布過濾以後再煮，有相通之處。
海邊製鹽，大元族人是用海邊岩石上的天然淺石坑曬鹽，方法是簡單了，但沒有過濾，也受天氣和石坑大小限制，產量有限，質量也差。
要解決這個問題，一是得有較大規模的“坑”，也就是後世的鹽田。二是像上次一樣，用鍋煮。
鹽田我沒調查過是怎麼樣做的，但在距離海邊不遠的地方挖一方田還是比較好辦的事情，至於效果怎麼樣，就有待實踐檢驗了。
煮也是必行的辦法之一，在鹽田工藝沒有完善之前，煮是最省事的辦法。這就要求土土他們得多做幾口大一點的鍋。
這樣一些工作靠木駝的騎兵們傳達是不夠的。我得親自跑一趟大元城了。
路過貿易城的時候，忍不住回家住了幾天，梓樺鬧著要帶元方到太昊去，我勸梅梅先不著急，要等到太昊城有點規模以後再過去。
看得出來，梅梅有點不高興了。
沒法子，那邊的條件還是差了一些。
在大元神廟住了一晚，天明祭過祖神以後，60名騎兵們帶著我和木恩，還有土土和他的幾口比較大的陶鍋到了海邊。
這地方我已經有好幾年沒有來過了。還是那個山洞，讓我想起了木青，回去之前，一定要到木青墳前祭奠一次——我在心裡提醒自己。
“海濱別墅”已經是大元海鹽工業的生產基地，不再像當年隔半個月才來制一次海鹽，而是有了“常住人口”了。
洞中的族人看到規模如此之大的騎兵隊伍。都嚇了一跳，從洞中跑出來看熱鬧，待看到族長也在，忙跪了下去。
我讓族人們立即將幾口鍋架起來。用洞中的木桶挑來海水倒入鍋中。
這時多數族人都猜到我要煮海鹽了。
但這一次用的工藝要複雜一點，不僅是煮幹而已。
第一鍋海水煮到只剩一小半時我就叫人“釜底抽薪”了，第二鍋則直接煮幹。第三鍋是煮到一半又加入海水繼續煮，反覆多次。
結果，第一鍋冷卻後逐漸析出了白色的鹽晶粒，但量很少，和上一次我用地方法一樣；第二鍋很快得到了較多的海鹽，但和曬出來的鹽一樣，雜質較多。不過這也足以讓族人一陣歡呼，畢竟比他們曬鹽快得多了。
第三鍋裡面，鹽的數量更多，而且比較純地鹽和雜質是相對分開的。鹽在面上，雜質沉了底，煮幹以後可以比較容易地將鹽和雜質分開。
比較了一下，最後一種比較可行，這一點其他的族人也看出來了。
不用我交待，七八口鍋都架了起來，所有地族人都忙開了。挑水的挑水，伐