第118部分(3 / 4)

串味,而且還別具一格。”

高牆大院裡頭的生活,實在是太悶了,更何況虞氏自小生活在市井街頭,散漫慣了,更不適應,每天就盼著能有點花樣,好有事做呢,這會兒見大家為了這場宴席,集思廣益,有商有量,格外高興。

既然老太太都表態了,小虞氏還能說什麼,只能勉強擠出笑臉,道:“三天後宴席就要開場,現訂做盤子,只怕是來不及了。”

顧端卻道:“我們自家就有窯洞,來得及。”

夔國府有窯洞?她怎麼不知道?果然旁支就是旁支,即便住在一起,所得到的待遇還是不同的,小虞氏一時心裡酸溜溜,抿抿嘴,不作聲了。

顧淑怡不知小虞氏怎麼又不高興了,不過瞧著老太太興致尚高,便大著膽子招呼:“咱們快嚐嚐這鴨子罷,涼了就不好了。”

“對,對,快嘗鴨子,話說了半天了,菜還一口沒嘗呢。”老太太一面說著,一面率先舉起了筷子。

小虞氏望著碟子裡小小的鴨子塊,心內十分糾結。她一向愛吃這道菜,然而每每赴宴,都得顧著面子,不敢多吃半筷,生怕被人笑話嘴饞。她也曾在家時,讓西廚房做了送到房裡去,但身為夔國府的二夫人,即便是在自己家吃飯,也不可能是獨自一人,周圍婆子丫鬟一大堆,由不得她拿筷子去扒一隻鴨子,還是往往處於望鴨興嘆的階段。

今兒這整鴨,好容易有人替她剁成了小塊,可以放心大膽地,想怎麼優雅地吃就怎麼優雅地吃,但卻偏偏又不能吃,不然就是給了南葉面子,讓她好生煩躁。

旁邊的老太太虞氏,沒她這麼多心思,夾起一塊鴨子就送入了口中,大小剛剛好,一口不多,一口不少,而且軟而不綿,油而不膩,實在是太適合牙口不好的人吃了。虞氏一塊鴨子下肚,瞬間忘卻了小虞氏之前抹黑南葉的話,大讚不止:“味道真和蒸全鴨一模一樣,怪不得雖說斬成了小塊,還叫這個名字,我看這名兒也不用改了,挺好,挺好!”

☆、290。第290章 自助餐(二)

老太太這番一誇讚,不僅南葉一顆心落回了肚子裡,就連糾結不已的小虞氏,也敞開了胸懷,一口把鴨子吞進肚子裡去了,她一面舒坦地嚼著第二塊,一面想著,管他呢,先過了這鴨子癮再說,反正後面的菜還很多,另挑毛病也不遲。

連小虞氏都沒說什麼,顧淑怡就更放開了,接連吃了三塊,直到貼身丫鬟來提醒,方才面色紅紅地放下了筷子。顧端瞅了她一眼,道:“既是夾了,何不吃完?留在盤子裡也不好。”

對哦,這又不是平常的席面,朝一盤菜伸筷子超過三次,就要被人恥笑,既然丫鬟夾都夾了,她還不如干脆吃完算了,反正剩在盤子裡,也不好看。

顧淑怡這樣想著,心情再度愉悅起來,暗自雀躍,看來這次宴席,如果有什麼愛吃的菜,可以暗示丫鬟稍微多夾點了,只要不過分,肯定不會有人發現。

一刻鐘過後,四位主子面前的蒸全鴨一塊不剩,全被幹掉了,此情此景,不必再多說什麼,主子們的行動,直接反映出了他們的態度:這道斬成了小塊的蒸全鴨,他們非常滿意。

馬六嫂和盧梅芳在一旁已經看傻眼了,這到底是怎麼回事,明明幾位主子對這道菜都有質疑,怎麼轉眼間就愛上了呢?南葉的秘訣到底在哪裡?兩人疑惑之間,對視一眼,都從彼此的眼睛裡,看到了懼切,南葉這丫頭,真是厲害,放開了讓她們看,都看不出所以然來,如果以後她變精明瞭,有所保留了,那豈不是連她們站的地兒都沒了?

這樣一個讓她們既愛且恨的優秀人物,到底是拉攏好,還是排斥好?真是讓人糾結的問題。

四位主子吃完蒸全鴨後,非常有默契地開始吃下一道菜,油煎鰣魚了。油煎的東西,是一種年輕人酷愛,中年人嫌棄,而老年人痛恨的東西,年輕人愛,原因無他,因為好吃,中年人嫌棄,主要是嫌它太油,而老年人痛恨,則是因為牙口不好,咬不動了。

但平素見了油煎油炸食物就皺眉頭的虞氏,這會兒卻是饒有興趣地打量自個兒盤子裡的那一塊油煎鰣魚,蓋因這鰣魚,小刺實在太多,平素不論怎麼烹飪,她都是不敢吃的,年紀大了,眼神不好,萬一卡住了喉嚨,怎麼辦?而且那小刺密密麻麻,丫鬟即便有心,也沒法代勞。

而面前這塊鰣魚,卻是用的油煎的方法,看樣子,表皮已經煎酥了,只是不知內裡如何……

南葉瞧出老太太的疑慮,上前一步,躬身道:“老太太,請放心大膽地用,這魚的刺,全都已經碎了。”

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