淨襪的酒店夥計，端著托盤進來。剛剛入門，就依次長聲道：“時令生果香藥八碟、鵝梨、柑橘、石榴、羊桃、黃杏……”“乾果子十碟，龍眼、榛子、松子、杏仁、胡桃……”“香藥八盞，甘草花，硃砂圓子，白朮人參，橄欖花……”“雕花蜜煎八盤，雕花筍，蜜冬瓜魚兒，木瓜大段兒，雕花金橘……”““脯臘十碟，肉線條子，蝦臘，肉臘，酒醋肉……”
又寬又長的一張餐桌，轉眼便被擺得滿滿當當，令後人難以想象的是，這些都叫‘看盤’，意思是，主要不是用來吃的，而是擺著好看的。當然，你要吃也沒人攔著，但主菜上來後，肚子裡沒處塞可別後悔。
更叫後人無法想象的是，所有的碗碟器皿，每個人面前的酒盅、酒壺、湯碗、淺碟，都是用精美的純銀打造。這一桌十幾人吃喝，所有的餐具加起來，怕得有幾百兩銀子，店家就這樣大大方方給客人使用。《》。。
其實又何止是在店裡吃飯，大酒樓見小酒店來打二三次酒，便敢借給它價值三五百兩的銀酒器皿，即使貧下市民、妓館來店呼酒，酒樓也用銀器供送，有的連夜飲酒，第二天去取回，也不見丟失。偶有酒樓丟失銀器，文人就當成新鮮事情記錄下來……
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接著按照每位客人的喜好，酒店端上了十幾瓶酒，有遇仙樓特釀的玉液酒，亦有西鳳、劍南春之類的全國名酒，可惜就是沒有黃嬌……
“兀那小哥，”宋端平問道：“你家酒店為何沒有我們家鄉的名酒黃嬌？”
“抱歉官人。”夥計客氣道：“全國名酒何止千萬，敝店能力有限，只能百中取一。”惹得眾人嗤嗤直笑。
“這說明，咱們的黃嬌，只能在蜀中稱王稱霸，外面人還不認呢。”蘇軾笑道：“三哥不如在汴京也開家酒場？到時候我們又有黃嬌喝了。”
“京城這個大市場，咱們肯定要分一杯羹的。”陳恪笑道：“等我考察考察，就給李大�