為死難家族親友復仇，發誓不恢復遼東，不報大仇，絕不飲酒的。”
孫元化立刻看向了趙興：“那這麼多烈酒要做什麼？”
趙興無奈攤手：“我為了安定西北，給邊軍家屬找一個活路，於是就大面積種植了甘薯。但那東西人卻不能多吃，所以我答應用十斤甘薯，換一斤大米。但我壓那麼多甘薯做什麼？沒辦法，我還得給那些甘薯找去處，要不然，我即便是財神爺，也得賠個當了內褲，所以，我發明了甘薯釀酒。嗯，還好，產量品質不錯。”
一聽是技術上的事，同樣是科學家的孫元化立刻來了精神：“怎麼樣，趙大人發明的釀酒辦法可行得通。”
趙興得意的道：“還行吧，反正這次不用我強迫，西北的百姓開始樂於種植甘薯了。”
孫元化當時感慨：“當年魏忠賢強制推行甘薯，卻惹的天怒人怨，趙大人用一個轉化，就讓百姓心甘情願。真是一個政策兩種做法，做法不同，害民富民就截然相反啊。”
趙興攤手：“但是，我不好好當錦衣衛指揮使抓貪官，卻不務正業的跑去鼓動人家種甘薯釀酒，這下惹麻煩上身了。百姓是能吃飽了，流民也有工可做了，但烈酒的銷路也得我操心了，要不就賣不出去了。”
孫元化當時也替趙興為難了：“但你也不能將這些滯銷的烈酒，都拿去給東江鎮當軍餉吧。。”
堂下幾人也咧嘴了。
“我幹什麼讓東江鎮喝酒度日啊，我是透過東江鎮，將這些烈酒賣給後金，朝鮮，或者是日本，換來大把的銀子，養活東江鎮。”
聞聽這話，孫元化當時就跳起來了：“你這不還是資敵嗎？”
趙興壓壓手：“坐下，坐下，我就不明白了，烈酒怎麼就資敵啦？你給我說清楚，要不然，我和你沒完，我告你毀謗。”
孫元化大聲道：“遼東苦寒，烈酒可為女真人禦寒，所以女真人好酒。”
“好酒就產生酒鬼，還能給東江鎮帶來源源不斷的財源。”
孫元化再次道：“戰士每戰喝酒，能增長戰鬥力。”
“但長期喝酒，卻能消弭鬥志，讓身體虛弱。”
“酒能——”除了這兩點，他還真說不出其他。
“長期飲酒，能減弱生育，長期飲酒能弱化筋骨，長期飲酒，能讓人不想戰鬥生產，長期飲酒，能讓人家徒四壁，長期飲酒，能讓人那啥，那啥以及那啥。”
孫元化愣在了當地，好久好久之後，喃喃道：“這樣看來，將烈酒販運到女真遼東，是殺人不見血的毒藥啊。”
趙興就站起來，一把攬住孫元化的肩膀：“這就對了嗎，我這哪裡是販賣烈酒？是去販賣毒藥，你要支援我。烈酒，透過東江鎮視窗販運，不但能消減建奴的戰鬥力，還能消減他們的人口。而我們東江鎮呢，還能在其中賺取豐厚的利潤，養兵養民，還能為西北的老白乾開啟銷路，還能讓更多的西北流民有活幹，有收入，這樣的資敵，我們為什麼不幹？”
孫元化考慮很久之後，不由的喃喃：“趙大人說的似乎對啊。”
趙興就高興的邀請：“走，我們到登州最大的館子喝酒去，然後詳細的談談酒對人的害處這個重大的課題。”