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夥計說那話的時候並沒有特意看著葉知秋，也沒有指名道姓，可坐在這裡的只有兩個人，高華蓮是婦人裝扮，姑娘指的自然就是她了。
秋葉村的農場一直注重水利，用來灌溉的水渠四通八達，肥料也跟得上。雖然只分出三成的土地種糧食，可每年收穫的糧食比別的地方几年收穫的還要多。留足口糧，多餘的都拿來釀酒了。
葉知秋本人並不精通釀酒，只是秋葉村釀的酒裡多多少少都包含了她的智慧和汗水。如今秋葉村出產的各種酒已經很有名氣了，清陽府及周邊自不必說，京城的許多酒樓飯館供應的也都是帶“秋”字的酒水。
只有十分清楚她底細的人，才能說出她是“釀酒的行家”這樣的話。
這傘扇居的掌櫃到底是何方神聖？
夥計顯然早有準備，答話又快又順溜，“我們掌櫃是誰不重要，重要的是這酒中的情意。兩位貴客若不嫌棄，就讓小人為你們斟酒吧。”
葉知秋沒有接話，轉目看向高華蓮，“嫂子，抱歉了。”
“沒關係。”高華蓮一點就透，“我也只是附庸風雅，想湊個趣兒罷了。這飯什麼時候都能吃，不急在這一頓。”
說著安撫地拍了拍她的手，便喊了候在外頭的畫眉和喜鵲來，伺候她們穿鞋。
夥計端著酒壺有些手足無措，臉上的笑已經掛不住了，露出幾許焦急的神色，“兩位貴客，你們這是……”
葉知秋先穿好鞋站了起來，將一錠五兩的銀子放在矮几上，而後語調淡淡地開了口，“我不會釀酒，也不會品酒，更不會喝不明不白的酒。
麻煩小哥轉告你們掌櫃，他的情意我消受不起，請他收回去吧。”
夥計一臉為難之色，張了張嘴，似乎想勸，可葉知秋根本沒有給他張口的機會，說完便挽了高華蓮的胳膊向外走去。
添香和佳禾辦完了事，從知府衙門折回傘扇居，還沒下車，就看見葉知秋和高華蓮出來了，都有些吃驚。
佳禾從麻利地下了車，迎上來問道：“知秋姐，師孃，你們不是說要在這裡吃飯的嗎？怎麼這麼快就出來了？”
女子學堂建起來的時候，曾允文已經進京做官了，並沒有教過佳禾。不過他是學堂的第一任先生，意義非同一般，所以無論虎頭那群男孩，還是佳禾這群女孩，見了他都以先生相稱，高華蓮也就順理成章地成了師孃。
高華蓮倒是很喜歡這個稱呼，說是一大群孩子管她叫師孃，有一種夫君桃李滿天下的滿足感。因為佳禾問的是葉知秋的事情，她不好答話，便笑而不語。
葉知秋看了佳禾一眼，又看了看添香，輕聲地道：“回去再說吧。”
添香和佳禾卻雙雙意識到她在傘扇居遇到什麼事了，都沒有多話，跟在她和高華蓮身後上了車，直奔成家宅子。
下了馬車，不用葉知秋吩咐，添香便將畫眉拉到一邊，細細詢問了高華蓮在飯食上的喜忌，知會灶間準備飯菜。
元媽知道高華蓮今天帶葉知秋出門的目的，對她很有好感，親自下廚炒了幾個菜，送到葉知秋房裡來。
“嫂子，今天真是對不起了，因為我，你沒能吃到素齋。”葉知秋舉起裝了果酒的杯子，“我敬你一杯吧。”
“好。”高華蓮隨她喝了一杯酒，方才笑道，“不就是換個地方吃飯嗎？知秋妹妹不要再說什麼對不起了。瞧瞧你準備的這一桌，比京城最大的酒樓都精緻，我真是有口福了。”
她絕口不提傘扇居的事，葉知秋也不知道該如何解釋，便把話題轉到吃上來，“嫂子要是喜歡，改天我親自下廚做上一桌好菜，請曾先生和嫂子過來坐坐。”
“那我可就不客氣了，趕上休沐日，定拉上老爺到你這兒來蹭吃蹭喝。”高華蓮並不推辭，半開玩笑半認真地應了。
她知道葉知秋還有別的事情要處理，之所以來吃這頓飯，是不想葉知秋因為傘扇居的事情心存歉意。吃完飯，略坐了坐，便帶著畫眉、喜鵲等人告辭。
葉知秋將她送出門外，回到房裡便將添香單獨叫到跟前，“人送回去了嗎？”
“是。”添香答道，“我也見到葉大人了，把小姐的話跟他說了。他說請小姐放心，他會吩咐府裡把人看緊了，以後絕不會再發