不錯了。
所以,看起來,老爺對阿福我還是很不錯的。
一張床,兩條被褥,一張木板桌子,四條長板凳,就是阿福我房間的全部家當了。
本來呢,主子來光顧小小廚子我的陋室,我也應該不好意思一番,不過老爺的話,就免了。
我的房間,老爺來來去去,跟自己房間一樣。
可見,老爺絕對是個怪胎!
誰見過人家家裡的老爺是這個樣子的?不顧身分不說,在這麼簡陋的房間裡,卻安然自在得很,不是怪胎是啥?
「阿福啊,怎麼好久沒來了,你的房間還是一樣的簡潔明瞭,什麼東西都沒添呢?」老爺打趣的說,一邊把我覬覦了很久的女兒紅,隨便地放在桌子上。
其實,老爺給的月銀還不少啦!一個月有四十兩之多。一般丫鬟的月銀是五兩,長工是八兩。
照工錢來看,難怪那些長工和丫鬟們總是對我不理不睬,背後還常常斜眼看我。
可惜啊可惜,可惜我不小心跑來了紹興這個美酒的天堂。四十兩的月銀,剛好夠阿福我買酒喝,而且喝得還不錯。
紹興美酒多啊,普通的有狀元紅、加飯酒,貯存多年的加飯酒,就是我最愛的花雕啦!
女兒紅說來也是花雕的一種,不過,一般年分都比較久遠,而且,這種酒的罈子外面,都雕繪著喜慶的彩圖。
在紹興,還能喝到只有這裡才喝得到的香雪酒,淡黃清亮、香氣濃郁、滋味醇厚、鮮甜甘美……簡直是人間美味啊!
最令我高興的是——它價格不高!啊啊——簡直就是阿福我的福音嘛!
即使它沒有陳年的花雕酒和狀元紅那樣地香味綿長,比起一般的黃酒,已經算得上是極品了!
能在這個美酒的天堂窩上三年,簡直就是阿福我前世修來的福分啊……
——「砰」!
嗚,又被敲了!
明知道阿福我很笨,還老是敲我的腦袋!明顯是想我更笨嘛!不過就是神遊了一下下,老爺你又不是不知道阿福我喜歡神遊的毛病!討厭!
「去做幾個小菜來,順便拿個爐子過來熱酒。想喝美酒就快點!」
「是是是!」
能喝到美酒,要小的我幹嘛都行啊!
我從來沒這麼利索過。
向來不緊不慢的阿福我,用了不到十分之一炷香的時間,就把爐子搬過來了。
本來還想先把偷偷藏起來的海苔花生米先拿過來的,在最後一刻想到——有了下酒菜,老爺鐵定先開喝了!
於是,我難得這麼聰明地,決定先炒幾個下酒菜,再把花生米一起帶過來。
哈哈……阿福我果然是越來越聰明瞭呀!老爺難得就說對了這麼一句話!
就著廚房裡本來打算當自己午餐的菜,炒了一個宮保雞丁,切了一盤椒鹽豬耳朵,再來一碟茴香豆——做下酒菜最好了。
當然不會忘了我的海苔花生米,一手拿兩盤,直奔可愛的美酒而去。
看在老爺這麼善良可愛的分上,明天就把那隻醃好了的蹄膀,做水晶餚肉給老爺嚐嚐!
前言收回!老爺居然已經在喝了……
我忘了,沒有下酒菜也是能喝酒的,老爺明明不嗜好美酒,其實是想我心疼吧,惡劣的狐狸!
放在火爐上熱著的美酒,散發出無比香醇的味道。真是聞者即醉啊!
為了這等美酒,等待是值得的……
深深地吸上一口酒香,閉上眼慢慢地吐氣,感受著沉浸在美酒中的感覺。
啊,等下記得把門窗全栓上,應該能餘香繞床,三日不絕吧!被子、衣服也不洗先。
好了,喝酒喝酒!
再感動下去,就沒酒喝了,剛才感動太久了,一睜開眼,就看到老爺跟在灌蟋蟀似的,糟蹋酒……
拿了個酒杯,我跑到爐邊,小心翼翼地倒酒出來,酒香四溢……
就站在爐子旁邊,微微傾斜杯角,就著杯緣抿了一口,感覺上,好像已經等了好多年的樣子。
酒的美味在舌尖上流轉,有絲絲的甜味,和年代久遠的酒所特有的酸香,酒香席捲而來,慢慢地,在細微處,酒麴的香味、米的純樸味道也慢慢地散發出來……
酒液和著唾液一起慢慢地滑下,經過喉嚨一直落到腹中。
那溫潤的質感,非一般的酒水所能比擬,感動得連嘆口氣都不敢,生怕一張口,酒味就這樣逃了出去。
美