了？」
這次他終於賞臉地回頭看我了。不過還是沒反應，連個表情都沒有。
原來我是沒有一點存在感的人。
「你不覺得一邊曬太陽一邊發呆，心情會很愉快？」再接再厲。
不錯不錯，終於有表情了─
無聊。
我在他眼睛裡看到了這兩個字。
……
真的對廚藝以外的事情完全漠視呢……痴迷過分，變成一個變態了。
唉……
「你有沒有發現，你的技巧雖然一直在進步，但是菜的味道卻停滯不前？」突然問他。
終於正眼看我了。還是因為跟菜餚有關的話題。
挫折感。
「你知道原因？」不相信的眼神。
我知道他早就應該發現了，不過看起來他沒有像我一樣，很幸福地擁有一個好師傅。
「我知道啊。」看到原來一點情緒都沒有的眼睛，卻突然被我幾句話撩撥起來，有點充滿了優越感的滿足。
我把得意的大笑全部收在肚子裡，免得某人惱羞成怒。
「是什麼原因？」
太認真的表情，讓我不忍逗他。
「我問你，你在燒一道菜的時候，都在想些什麼？」引導勝於教條。忘了是誰說的。
「想什麼？」他回想了一下，「當然是想─該放油了、翻炒五下放鹽，或者是煮半炷香時間再放青菜。大致就是這些。」
雖然知道肯定會得到這樣的回答，但是還是忍不住想撫額嘆息。
我真的是太佩服你了……就這樣也會對做菜痴迷成這樣……
這樣做菜，有什麼樂趣可言？我怎麼一點都看不出來？
「你不覺得看著食材漸漸在鍋裡從生變熟，看著一樣又一樣的食材在自己手裡漸漸拼合成一道美味的菜餚，感覺很有成就感嗎？」看看我們有沒有共同的語言。
成就感？他明顯對這個詞語表示疑惑。
「我只覺得，看到菜在每一個正確的步驟，每一道既定程式下，都沒有出現絲毫差錯，完美地到達最後的成品，讓我很欣慰。」
……真的是沒有一丁點的共同語言啊……
那要怎麼溝通？我的感覺，他完全無法理解。而他的體會，其實我也很無法理解啊。
那沒辦法了，只能把父親的那段話原封不動地送他了。能理解多少，我也不知道。
「教我做菜的是我父親。他曾經告訴我，好的技巧確實可以使菜餚加倍美味。但技巧對菜的作用是有限的，當技巧達到了一定程度以後，哪怕繼續努力提升技巧，也不太會影響菜餚的味道。」
轉頭看看廚痴，他在仔細聽，也在思考。就不知道能不能聽得進去了。
「父親只告訴我三點做菜的要訣。其中最重要的，是要用心來做菜，不同的心情做出來菜餚的味道是不一樣的。第二，是要不侷限於菜系和食材這一些人為的界定，只有最適合哪個食材的煮法，沒有最適合哪個菜系的食材。
「剩下來的，就要看天分了。你不缺天分，這一點誰都知道。」
他還是默默地聽著。
不插話，只是聽。
「心情很好的時候，我會做一些程式比較複雜點的菜餚和點心。心情不好的時候，就會煮酸梅豆腐。如果很生氣，那我就喜歡做川系的辣菜。每次聞著辣椒嗆人的味道，看著火一樣的顏色，心情就會不知不覺地好起來。」
就是因為這樣，我也很喜歡吃辣。可惜老爺一點辣椒都碰不得，很多美食佳餚都是辣的呢。少了這麼一味，像老爺這樣一個饕餮，不覺得很可惜嗎？
放他一個人慢慢想著，感受太陽曬在身上的舒適。暖暖的，很舒服。
今天的天氣真好……
因為太舒服，閉著眼差點睡著了。廚痴還在旁邊，靜靜地看著不知道哪裡，或者哪裡都沒看，只是在思考。
已經很久了。
怎麼還沒想完？有沒有想出什麼結論來啊？
「對了，你幹嘛來府裡呢？不至於因為老爺的五兩俸祿吧？應該也不會為了一盤炒飯吧？」
腦海裡突然浮現出這樣一個疑問來。趁這個機會難得，順便解解我的好奇心吧。
一盤隨隨便便的炒飯，就能釣來一個超級廚師，而且只拿五兩銀子的俸祿，甚至倒貼那麼多食材，不是有很多人要哭死？每天買來的那麼多新鮮食材就不止五兩了。
廚痴看著我