別人看來無聊的事、聽來無味的話,在他們眼裡統統意味無窮。
鄭娘子等媳婦覺得方初和清啞太出格,失了身份。
丫鬟們則看著大少爺和少奶奶雙眼發亮、羨慕憧憬。
方初雖不知僕婦們想什麼,卻從她們詭異的眼神中看出不對,他便不動聲色地掃過她們,犀利的目光激得她們心一顫,紛紛低頭。
他並不覺得留下來有什麼不妥。
他覺得,坐在桌前等菜品嚐的感覺,與在廚房親眼看嬌妻做好後讓他先品嚐的感覺沒法比,後者滋味甜蜜蜜。
方紋心裡一動,對外道:“該準備的都準備了,剩下的大嫂和我親自做,才顯孝心。你們都去吧。”
於是,眾人一齊散了,只留細妹和方紋的丫鬟在旁幫手。
清啞見豆腐湯燉好了,盛了小半碗讓方初嘗。
也就兩口湯、一塊豆腐,方初很快吃了。
豆腐極嫩,湯極鮮,略帶點酸,很是開胃。(未完待續。)
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第669章 孝順(求雙倍保底月票)
他評價道:“這是魚湯,還放了酸筍。你們家的酸筍,對不對?”
他在郭家吃過酸筍,記得那味道。
清啞點頭,看他的目光很是讚賞。
方紋解釋道:“這是魚頭燉的湯,濾乾淨了才放豆腐的。大嫂又放了點酸筍提味。不行,我也要嚐點。聞著味兒嘴裡冒酸水兒。”
清啞忙拿碗,也給她盛了一點。
方初又道:“這湯喝了,我覺得好餓。”
因為開胃,勾起食慾來了。
清啞正要出鍋糖醋小排,聽後忙先給他盛了兩塊排骨。
方初站在那吃,吃了一塊,立即誇讚說好。
清啞見方紋吃完了豆腐湯,端著碗期盼地看著自己,也給她盛了兩塊排骨,方紋歡喜地吃起來。
那情景很荒謬:兄妹兩個站在灶臺邊,等著清啞,她做好一個菜他們嘗一個,吃了這個吃那個,吃完評論,互相補充。
方初發現,清啞今天做的菜都很普通:清炒秋茄子、清炒雞頭梗子,都只配了紅辣椒絲;清炒絲瓜添了一勺鴿子清湯;還有蝦仁醃菱角菜、幹筍燜肉,這都是從郭家帶來的;雞蛋餃用鴿子湯烹製……還有個砂鍋酸菜魚,也是用魚頭湯做湯底,以酸菜酸筍紅辣椒配料做成,一樣開胃,裹了一層豆粉的魚片鮮美、嫩滑。
最後一道爆炒黃鱔,清啞用一小勺郭家醬勾芡。
這次,方初嘗後猶豫了下。還是實話實說,“有點老。”
清啞果斷重炒,把這盤賞給下人吃了。
這道菜講究的就是火候把握。早出鍋晚出鍋都不成。清啞第二次試驗便成功了,鱔片十分嫩滑,雖加了郭家醬,卻不是很味重,比清炒多了鹹鮮醬香的口感,方初和方紋嚐了都贊。
一桌菜做好,方初陪清啞回去換衣裳。
再去正院。清啞命上菜。
桌上,方老太太和方瀚海夫婦坐著,方初方則方紋也都坐了。清啞則站在方老太太和嚴氏身後伺候,隨時佈菜舀湯。
方初並不敢多說,規矩便是如此,只好由她去。
三位長輩不動聲色地打量桌上菜餚。
清啞忙道:“祖母。爹。娘,這幾天家裡一直吃酒宴,我就做了些簡單的,清清腸胃。”
嚴氏笑道:“看樣子不錯。”
方瀚海矜持地沒言語。
清啞先為他們舀了豆腐湯。
食不言寢不語,大家都不說話,清啞自然也沒話。但她一會幫方老太太佈菜,一會幫嚴氏舀湯,一會又幫方瀚海倒酒。眸光閃閃,喜悅漫延到席間每個人。無可抵擋地沁入他們心底。
每為人佈菜後,便含笑看著他,似乎說:
“嚐嚐這個。”
“再嚐嚐這個。”
那人便忍不住吃了,然後不由自主對她笑一笑。
方老太太常盯著那道蝦米炒菱角菜,用來送粥很香。
清啞每次只幫她舀小小一勺子。
方老太太最後忍不住了,瞅她。
清啞忙解釋道:“祖母,這個東西香是香,可粗糙,吃多了寡胃。這雞頭梗子就沒事,一炒就軟滑滑的。”
她怕老人家腸胃承受不住,還是吃些軟爛的吧。