第112部分(3 / 4)

小說:寶窯 作者:九十八度

三天了。”

看巧真拿東西去撈魚,一個廚娘說道:“我說你可別打這條魚的主意,這可是雲家送來的,是正宗的黃河大鯉魚,可是好東西,做不好的話可是腥的很,你可別給糟蹋了。”

果然是黃河大鯉魚啊,真好,巧真笑了笑,答道:“國公爺親自吩咐的,怎麼,你們要違抗國公爺的命令嗎?”

“不敢。”廚娘急忙搖頭,她身後那個廚娘一拉她,嘀咕道:“你管她,隨便她折騰去,反正是做給老爺吃的,不好吃捱罵的是她,我們操什麼心。正好讓她丟人了。”

“就是,她一個莊子上的婦人說不定連魚都沒吃過,想做魚,這是自找沒趣,我們看熱鬧便是。”旁邊有人附和。

“是啊,捱罵丟人的是我,你們不用操心了。”巧真笑了一笑,並不在意。

看著手內的魚,這魚三天了,已經吐盡了土腥氣,正好能做了,這魚能做成一魚三吃。除了這個還要做什麼呢?

肉的話不如做回鍋肉,鎮國公應該喜歡口味重的,回鍋肉又香又辣,保證和他的口味。

再來一個小酥肉,一個紅燒獅子頭,就夠了,足夠他和陳軒宇吃了,至於雲夫人,和她何干,素的她一樣不做。

首先殺了魚,清洗好後,巧真抽出了魚的大勁,一是去土腥味,二是抽出後魚才更鮮嫩好吃。

所謂的三吃,就是一半乾吃,一半糖醋瓦塊,頭尾和魚雜這些則加蘿蔔絲汆湯,巧真還準備弄點窩絲麵條,最後用糖醋汁兒拌絲著吃,這樣出來跟杭州西湖醋魚拌麵吃有異曲同工之妙。

巧真飛快的做著,魚,她收拾過不少次了,所以手腳算麻利,燒的燒,炸的炸,忙個不停,孫菊花則幫她打下手,都不用那幾個廚娘幫忙,那幾個廚娘看著忙活的巧真,目瞪口呆,這身手咋比她們還利索。

魚弄上了,巧真又讓孫菊花幫她弄肉餡,做獅子頭,她則和麵準備擀麵條。

面巧真和的很硬,因為麵條的面越硬越好,出來的面才更有嚼勁。

終於所有的菜都弄齊整了,麵條也好了,麵條巧真切的極細,看上去像一根根銀線。幾個廚娘都睜大了眼睛,聞味道就是好的,本來還想讓這個婦人丟人來的,這下怕是難了。

不過為何她一個素菜都沒有做?夫人可是不吃這些的,隨即幾人又幸災樂禍起來,讓夫人不滿意,那她別想有好日子過,肯定要被收拾的。

花亭擺了飯,看著面前的幾道菜,鎮國公不住的點頭,合他胃口啊,就是要吃這些才有趣味,府內的菜都太精緻了,還沒有油水,吃起來一點也不過癮,面前的這些讓他食指大動。

陳軒宇也看了一眼,隨後便笑了,巧真這是故意的,只做了魚和肉,沒有素的,這是不讓夫人吃飯啊。

雲夫人本來並不想吃巧真坐的東西,或者是嘗一口挑毛病,現在一看面前的菜,她氣炸了肺,這個賤人做的沒有一樣她能吃的,這不是故意的是什麼!這是故意給她難堪啊。

“夫人坐啊。”鎮國公讓著雲夫人。

“老爺請。”雲夫人心內再氣,也坐了下來,她不能駁了老爺的面子。

鎮國公動了筷子,嘗過以後連連點頭,夠味,好吃。

“夫人怎麼不動筷子?”鎮國公看兒子吃的很香,問起了雲夫人,顯然對於她一嘗不嘗充滿了不解。

“老爺,妾身吃素。”雲夫人說的那個無奈,老爺怎麼連這個都忘記了。

“哦哦,我一時忘了,這裡有面夫人嚐嚐。”鎮國公把麵條推到了雲夫人的麵條。

雲夫人氣結,老爺今個也是故意的吧,自己出身中原,可從小就不喜麵食,後來進了京城,自己是隻是米飯,麵食極少碰過,因為她覺得麵食粗鄙,今個老爺竟然讓自己吃麵,故意氣自己的吧。(未完待續。。)

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206章 挑明

一時間雲夫人看著二人覺得心裡窩火極了,這都要和她作對啊。

“老爺吃吧,妾身不餓,等會讓小廚房給妾身做點點心就是。”雲夫人一肚子的氣,哪裡還有胃口,就是有胃口也吃不下去這些。

“夫人,出門在外,不必那麼講究,既然夫人不想吃,那也不必勉強了,讓廚房重做就是。”鎮國公臉上閃過不快,不過一瞬即逝,他又吃起了飯來。

“這個面如何吃?”魚吃的差不多了,肉也下了大半,可這些並不能完全吃飽,還得吃主食,所

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