大菜領頭,二箇中盤跟著,名曰帶子上朝。
菜名分別為牡丹燕菜,牡丹熬貨,牡丹肉片,西辣魚片,奶湯燉吊子,燴四件,料子鳳翅,酸湯焦炸丸,水汆丸子,油炒八寶飯,蜜汁人參果,米酒滿江紅。
這些菜不僅好吃,寓意也好,很多菜上面都得雕刻大朵的牡丹花,保證讓人看著舒心,吃著高興。”
巧真改了不少菜名字,那一世這席面叫洛陽水席,有段時間她和那個男子在洛陽,幾乎天天都要去吃,對這個熟悉的很,連她這個現代人都非常喜歡,別說古代了,並且洛陽水席有個最大的特點,就是冷熱、葷素、甜鹹、酸辣兼而有之。不管是什麼口味的人,都能找到自己喜歡吃的,所以她不擔心冷場,也不擔心有人吐槽。
玉成風看著巧真自信的樣子,他的心情也飛揚了起來,他相信這個婦人,她說能行就一定能行。
“玉公子,除了刀功極好的師傅,你也要買來我需要菜和各種調料才行,不然我就是有天大的本事也變不出來。”巧真笑了一句。
“好,你列個單子,我現在就吩咐人去採買,保證把你需要的備齊,另外事先肯定要練習,我是接你進鎮子去,還是讓人來這裡?”玉成風問著,菜不可能一次就能做出來,肯定需要時間的,而這個肯定是要親自教的,得定好場合才行。
巧真算了下,開宴席,肯定不是一桌兩桌,那麼要教的人肯定不少,自己家灶火屋太小,裝不下,再說人多,叮叮噹噹的也吵人,還有,來的人多了,難免生是非。
“公子每天來車把我接到鎮