中秋將另外幾個人給先淘汰掉。
“希望不要和哥哥碰到,哥哥可是想著和幸平對決的。”金髮少年的弟弟為哥哥擔心了起來。
水戶鬱魅也說道:“希望不要是幸平那個傢伙。”
在其餘比賽待的房間裡,幸平創真幾個人看著電視機中的畫面,可惜的說道:“小惠運氣真好,要是我和田中秋直接對上就好了!”
葉山亮不說話,看著電視機中的那個表情平淡的中國人,也在想著比賽的時候和對方對上會怎麼樣。
阿涼也想和田中秋直接對上,那樣才是他渴望的對決。
緋沙子知道田中秋這次要拿出最擅長的料理,也專心的看起了比賽。
金髮少年不停的約佔幸平創真,不過每次幸平創真的注意力總是會被別人給吸引過去。
薙切愛麗絲原本是想和阿貝師傅學習拉麵的菜式的,不過在知道自己的主題後就沒有去問,感覺阿貝應該是不擅長自己要面對的課題。
……
“對面的大門開啟了!”寄宿生們看到門開啟之後就觀望過去,而在看到出場的人之後就愣住了,然後哀嚎了起來。
“小惠的運氣也太差了,第一輪就碰到了田中秋……”
“小惠可是一直很努力的,這次真是……”
“沒關係!田中秋只會做中華料理,我聽他說過,他最擅長的下面,對於其餘的菜品並不是很擅長的!”酒女知道一些事情,就安慰起了大家,“只要比賽的題目是西式菜點的話,小惠一定能勝利的!”
“那麼比賽的題目到底是什麼啊?也沒聽小惠她和我們說。”
這個時候,主持人也在兩個選手都站在場中後說道:“對決的題目是……拉麵!”
寄宿生們集體失聲,這才是撞到槍口上了。
“烹飪開始!”
田中秋走到了自己的惡料理臺前,首先做的就是開火,在感覺了一下爐火的溫度後就關閉了爐子,然後開始將廚具拿出來進行準備。
另外一邊
“【拉麵】——麵條、配料、湯頭,這三樣要素構成的面菜品嗎?”一位審查員在知道了這次的題目後,微笑著說道:“今年的十傑們,還真是故意要給選手們出一些相當棘手的題目啊。”
薙切仙左衛門知道對方話裡面的意思,也微笑著說道:“拉麵,100多年前拉麵由橫濱中華街傳入日本,那個時候街頭有很多以中華料理為名的拉麵攤販,在那個戰後的復興期間,拉麵以驚人的速度遍及到了整個社會中。理由是便宜又好吃,在路邊的攤販和餐館內都能吃到這種源自中國的料理。”
“但是,那都是過去的事情了。”薙切仙左衛門看著下方的那個正在烹飪的中國人,微笑著說道:“現在被推廣到全世界各地,並且成為具有日本代表性的美食,是日本拉麵!拉麵中深奧的滋味和複雜的工序,並非一介學生有辦法完全掌握的。”
“而且這個大舞臺上,要考量的還有她們的思考的柔軟性和爆發力,面對這道題目,他們靠著過去到今天積累的經驗,能將自己的力量發揮到什麼程度呢?”
……
田中秋在海邊旅行的時候做作很多畫,也出現了很多的靈感和想法,而最完美的就是現在這個。
而現在的這個料理,也可以看作是風平浪靜的進化版,因為調料的關係田中秋無法將其改變成咖哩菜式,而最適合拿出來的就是這種以拉麵為主題的時候了。
這次依舊是烹飪出具有畫面感的烹飪,而且不需要像上次那樣進行外界的輔助,不需要說什麼,這次的烹飪自己就能製造出畫面感。
在田中秋做飯的時候,田所惠也注意了田中秋的動作和挑選的食材。
田中秋事前準備的鍋具還有食材也送到了會場,田中秋在將鍋放在爐子上後就開始收拾食材,而在上方攝像頭的輔助下,審查員和觀眾席上的人都能看到田中秋的料理步驟。
田中秋不怕別人注意到他的動作,自己的這道作品只有自己才能完成,或許阿貝也可以在品嚐之後複製出來,不過料理水平不如自己的人是不可能複製出來得,這裡面涉及到的東西太多了。
田所惠看著田中秋挑選的海帶、龍蝦、鰻魚、黑鯛、金槍魚、鯨肉……
“田中秋做的是海鮮拉麵,不過這用的海鮮也太多了吧?”田所惠看著田中秋將各種海鮮食材全都只切取一塊,而且互相之間的體積都不同,在每個食材中都取下一部分,然後放進了鍋中進行烹煮。