周文泰非常擅於察言觀色，再次看透雪倩的心思。他摸了摸下巴，用一種鏗鏘有力的語調說：“看到Daniel怕了？這個世界說大不大，說小不小，我們總會跟自己的仇家或對手狹路相逢。你若是流露出一點膽怯，你就輸了。要挺直腰板，不卑不亢，從氣勢上壓倒對方。當然，你若有辦法把一個對手拉到你這邊來，不戰而勝，那就真的是高手了”
雪倩若有所思地點點頭，這麼說來，每一次看到李英傑她都輸了，輸得一敗塗地。裴麗婚禮那天，她更是緊張得手心出汗，若不是顧俊良在旁邊拉著她，她恨不得倉皇而逃。
介紹完參賽規則，主持人開始為各位選手搖號，雪倩是十六號選手。第一輪比賽是速答題，選手上臺後先作一番簡單的自我介紹，接下來會有評委提問，選手需在五分鐘內回答完畢。這輪比賽總分為100分，得分排前十名的選手可以進入下一輪比賽，另外十名將被淘汰。
很快第一輪比賽緊張有序地展開了，大部分選手都能沉穩機智地回答評委的問題，當然也有一些人會因為緊張而結結巴巴。
一個多小時後，便輪到雪倩了。當主持人叫她名字時，她優雅地站起身，向臺上的評委以及身後的觀眾鞠了一躬，緩緩向舞臺走去。她精緻而時髦的打扮，謀殺了不少記者的菲林。就連Daniel都眼前一亮，小村姑一躍變名媛了？
主持人將話筒遞給雪倩，笑著問道：“李心悠小姐，能自我介紹一番嗎？”觀眾席上響起一陣議論聲，這個女人怎麼一會兒叫唐雪倩，一會兒叫李心悠？
雪倩笑盈盈地回道：“各位來賓，各位評委晚上好。我是十六號選手李心悠，也是前段時間大家經常在報紙上看到的唐雪倩。在過去的一年，我經歷了很多事情，也失去了很多東西。曾經非常灰心，所以想換個名字重新來過。當我進入紅酒這個行業，一個偶然的機會，我見到了自己的偶像Daniel。在一次品酒會上，他給了我莫大的鼓舞，讓我重拾對人生的信心，甚至下定決心要成為一個出色的品酒師。我非常感謝Daniel，以及每一個給過我幫助的朋友。”說完這番話，雪倩起了一身的雞皮疙瘩。希望這個赤luo裸的馬屁，能夠對Daniel產生一點影響。
話音一落，臺下響起了熱烈的掌聲，不少記者拿起相機對著Daniel猛拍。Daniel不得不承認，剛才一番話讓他很是受用，總得來說這個女人還是挺聰明的。他站起身，鼓掌說道：“唐小姐在品酒方面很有天賦，希望以後有機會一起品酒切磋技藝。不過千萬別以為，你是我的粉絲，我就會給你放水，相反我會更加嚴格要求你”Daniel說了一番俏皮話，向雪倩微微一笑，坐回了椅子上。
看見他的笑容，雪倩緊張的情緒終於緩和下來。自己在眾目睽睽之下向Daniel示弱，將他抬到偶像的高度。他若再為難自己，只會被記者嗤笑度量太小。
卷二 第56章 品酒大賽（2）
第56章 品酒大賽（2）
Daniel坐下後，一位韓國籍評委，拿起話筒問道：“李小姐，你準備好回答我的問題了嗎？”
雪倩信心滿滿地點點頭。
評委掃了一眼桌上的稿紙，問道：“假如我們在座的全都是對紅酒沒什麼瞭解的新人，你將如何教會我們一種簡單又實用的品酒方法？”
這個問題看似簡單，但要詳細說清楚，說得每個人都明白，是需要一番功夫的。雪倩拿起話筒問道：“可否借我一杯酒和一張白紙？”主持人立即遞上一杯紅酒和一張A4紙。
雪倩道過謝後，舉起酒杯說道：“其實品酒並不難，一個普通人只要掌握一定的技巧就可以立即成為一個品酒師。品酒可以分為三個步驟，觀其色、聞其香、嘗其味。”
她將白紙作為底板，放在酒杯後面，說道：“觀察一杯酒的顏色時，我們可以用一張白紙作為襯底。一般來說，紅葡萄酒的顏色呈深紫色，白葡萄酒的顏色呈淡檸檬黃，桃紅葡萄酒的顏色呈桃紅色。葡萄酒的顏色不是恆久不變的，它會隨著年齡的增長而變化。白葡萄酒貯藏越久，顏色越深；紅葡萄酒正好相反，越陳顏色越淺。”
雪倩一邊說著，一邊走向臺下的記者，“像我手上這杯紅葡萄酒，顏色接近棕色，證明它是一瓶新酒。”她轉身走回講臺旁邊，放下白紙，繼續說道：“看完顏色，接下來我們就聞紅酒的香味。”
雪倩輕輕晃動酒杯，使紅酒在杯中旋轉起來，她看了看一臉期待的觀眾們，說道：“一瓶紅酒的香味，通常