包含了水果味、花香味、香料味、植物味。有一些典型的味道是很容易聞出來的，比如長相思的柑橘味，赤霞珠的黑醋栗味。但無論如何，這些味道肯定都是好聞的香味。如果你發現一瓶酒有醋酸味或者指甲油的味道，你就要小心它有可能已經變質。”
評委們向雪倩投去讚許的目光，不少觀眾不住地點頭，喃喃地說道：“原來如此。”
“最後一步，就是嘗紅酒的味道。”雪倩說完，喝了一口紅酒含在口中，像漱口一樣不斷鼓動腮幫子。臺下的觀眾爆發出一陣鬨笑。雪倩伸出食指放在唇上，示意大家安靜，“大家不要笑，剛剛我的表情或許很滑稽，但正確的品酒方法就該如此。我們將葡萄酒含在口中，吸入一些空氣，讓空氣和酒佈滿味蕾，這樣才能充分感受它的酒體和甜度，以及單寧、橡木等味道。”
話音剛落，主持人喊道：“時間到”臺下響起了熱烈的掌聲。雪倩有些遺憾，本來她還想補充幾句，無奈時間有限。
韓國評委拿起話筒，讚道：“很精彩我給你打90分。”讓雪倩意想不到的是，Daniel居然給了她最高分98分。五位評委的評分都打出後，主持人算出來雪倩的最後得分是93分，目前為止排在第三名。
待二十位選手都參加完第一輪比賽後，雪倩以第三名的成績進入了第二輪比賽。第二輪比賽是盲品，每位選手都要品六款紅酒，說出這些紅酒的產區和葡萄種類。這輪將淘汰五名選手，最後只有五人可以進入最後一輪筆試。
第二輪的比賽順序是依照第一輪的得分排名確定的，因此雪倩是第三個參賽選手。雪倩之前的兩位選手�