第680部分(4 / 4)

號爭奪賽,眼前你們看到的這位美女廚師,據我們瞭解,她是曾經數次登上廚王寶座的御膳房餐廳的參賽廚師,三年以前,御膳房餐廳因為種種原因,退出了榕城餐飲界,讓廣大食客惋惜不已,但是如今,它們又回來了!而且今天代表御膳房參賽的是一名美女廚師,在整個餐飲界,這麼年輕的女主廚是不可多見的。御膳房能不能成功拿回曾經屬於他們的榮譽?御宴又能不能成功衛冕?東道主榕城大酒店能不能成功問鼎?浙江味道和福臨門餐廳這兩位強勁對手能不能成功狙擊?其他的餐廳有沒有成功殺出重圍的黑馬?讓我們拭目以待。請跟隨我的腳步,一起見證這場硝煙四起的年度大戲!”

美食記者不忘煽動氣氛,留下了一個個的懸念!

靈犀如亭亭玉立的女神一般的形象,深深的抓住了電視機前觀看直播的好吃嘴們,不管御膳房能不能奪回廚王稱號,很多人都記住了這個美豔動人的年輕女主廚,不少人甚至想著,有機會一定要去御膳房,親自品嚐下美女主廚親手烹製的飯菜,看看她烹製出的菜餚會不會跟她的人一樣讓人難以忘懷!

甚至對於很多男人來說,只要是美人所做的菜餚,那怕是碗砒霜,他們也甘之如飴。

靈犀有條不紊的開始了菜品的製作。

蟹黃獅子頭的主要用料就是淡水河蟹的蟹黃和豬的肋條肉,由於今天實行的是分餐制,所以原料準備的很是充足。

先拿過兩筐膏肥體胖的陽澄湖大閘蟹,清洗之後,放入準備好的大蒸鍋裡面,大火猛蒸,水開之後5分鐘,待到蟹黃稍微凝固後關火。因為待會兒還需要二次烹飪,為了保證蟹黃的營養和口感,不需要蒸的時間過長。

拿出容器,扒開蟹殼,用工具取出螃蟹裡面飽滿豐潤的蟹黃,放到一邊備用�

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