這是含糊不清的；如果是加碘量2毫克/100克，那麼就接近生理需求量，而沒有醫療價值；如果是加碘量5毫克/100克，那麼就是治病的藥物，而不能讓正常人食用；如果是加碘量10毫克/100克，那麼就是毒藥，而不能讓每一個人食用。
如果我們忽略了每100克海鹽裡，已經存在著毫克碘化物；那麼讓我們來計算一下。
假如，我們吃的加碘海鹽的加碘量是2毫克/100克，那麼缺碘病人應當吃多少呢？比如，4歲以下幼兒病人每天需補碘大約毫克，就需要吃克加碘海鹽；又如，成年病人每天需補碘大約毫克，就需要吃克加碘海鹽；再如，孕婦及乳母病人每天需補碘大約毫克，就需要吃10克加碘海鹽。這顯然超出了他們對於氯化鈉的需要量。
但是假如，我們吃的加碘海鹽的加碘量是5毫克/100克，那麼缺碘病人應當吃多少呢？比如，4歲以下幼兒病人每天需補碘大約毫克，就需要吃克加碘海鹽；又如，成年病人每天需補碘大約毫克，就需要吃3克加碘海鹽；再如，孕婦及乳母病人每天需補碘大約毫克，就需要吃4克加碘海鹽。這同時也滿足了他們對於氯化鈉的需要量。
可是如果我們按照100克加碘海鹽加有5毫克碘去計算，那麼我們就不難發現，正常人使用這種加碘海鹽是不安全的。由於正常人對於碘的需要量是每天毫克，因此每天吃這種加碘海鹽克，即可滿足甲狀腺的需要。然而克的這種加碘海鹽，又不能滿足人體對於氯化鈉的需要，因為每人每天對於氯化鈉的需要量是3～5克；但是如果每天吃這種加碘海鹽3～5克，那麼就要吃進去～毫克的碘，這就存在著補碘過量的問題。
海鹽裡已經含有碘（2）
然而我們不能忽略每100克海鹽裡，已經存在著毫克碘化物，也就是說，我們食用加碘的海鹽，都會存在補碘過量的問題。
有人說，你劉弘章反對推廣加碘鹽！錯了，我們不是反對推廣加碘鹽，而是要求嚴格的精確度。世界上沒有一種藥品，或者保健食品，對於其內含的化學元素的劑量，是含糊不清地使用2～5毫克的說明。即便是加工食品也是如此，甚至使用化學新增劑，也要說明含量究竟是幾毫克；而不允許使用2～5毫克的字樣。唯獨中國的加碘鹽，卻堂堂正正地使用加碘2～5毫克的字樣；要知道碘酸鉀是一種劇毒的化學物質。
因此我們要求食鹽生產的廠家，必須明確說明自己產品的含碘量，而不要強調加碘量，同時應當準確說明究竟含量是幾毫克；當然最好把工作做得更細，按照不同的含碘量，分別生產銷售不同的品種，以滿足不同人群的需要。
遺憾的是，中國的食鹽生產的廠家的加碘鹽，都沒有嚴格的精確度；這個每100克食鹽里加碘≥2～5毫克的包裝說明，使得正常人和病人都無所適從；我們不知道它的真正的碘含量，我們也就不知道，如何使用它防治碘缺乏疾病。加碘鹽是個好東西，而好東西不能讓人們普遍接受，其原因可能就在於工作太粗率。而這種粗率的工作方法，絕不是科學的態度。
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不該補碘的人，吃了多餘的碘
有些宣傳廣告說：“居住在我國內地的幾乎所有人的腦發育，都不同程度受到碘缺乏的損害。”我一聽就嚇出一身冷汗，難道我是傻傻嗎？然而補碘就能變得聰明嗎？
我不禁又想起了甘肅的傻傻。他們著實可憐。如何提高他們的智力呢？於是地方病防治隊的醫生，曾經讓他們免費口服碘化鉀片。然而好心沒好報，傻傻的家長們把整瓶的碘化鉀片都扔了，並且不給防治隊的醫生派飯吃。這是為什麼呢？傻傻的家長們說：“俺娃不吃藥好著呢，吃了狗日的藥就瘋啦，可把俺們害慘啦。”明明是碘缺乏，為什麼傻傻們吃了碘化鉀就瘋了呢？原來，碘缺乏的人補碘之後，容易出現暴發性的碘誘發的甲狀腺功能亢進。而甲狀腺功能的亢進就促使傻傻們一改老實巴交的形象出現了打人、罵人、不睡覺的瘋狂表現。
目前，中國沿海地區廣東省，碘致甲亢病的發病率也處於升高狀態。廣東省醫生解釋說，自從廣東省1994年開始推廣加碘鹽政策後，由於碘的攝入量突然增加，而使機體一下子不能適應，因此導致了碘致甲亢病發病率處於回升狀態。
其實在世界各地的缺碘地區，人群中極易出現暴發性的補碘誘發的甲狀腺功能亢進。例如：在塔斯曼尼亞、巴西、西班牙、扎伊爾等地，都曾經出現過大規模的補碘之後，甲狀腺功能亢進的情況，反而需要緊急使用抗甲狀腺素