卿可以依靠東方的招牌，但他卻沒那個資本，雖說有藍際的牌子，但人脈方面，卻幾乎為零，一切都要重新開始。
在考試前一天，鄭軻透過網站，把需要用到的食材，告訴了組織方，並且從網站上，查到了比賽模式，以及鄭軻出場的場次。
本次考試，愛華頓刻意請來了12位主考老師，一共分成四組，每一組三名老師。同樣，20名選手也被分成了四組，每組五個人，小組前兩名出線，進入授課階段。
三名評委在一天內，試吃五道菜品，並不費力，但讓五名廚師在一天內，依次完成菜品，時間多少有些緊張。
因此，第一場比賽的開始時間，會格外早。在早上八點，第一名選手，就要進入實操室，烹製菜品。
鄭軻的出場順序是c3，也就是說，c組第三個上場。在他前面，還有另外兩個人，這讓他不至於太趕時間。
比賽的場地在市中心的一家五星級酒店，名叫“思念之風”，距離藍際大概有一個多小時的路程，因此，鄭軻可以把所用到的工具都收拾好，再前往考試所在的酒店。
比賽當天的早晨，奧倫斯就開車把鄭軻送到了比賽的酒店。
“加油，好好表現。”
“放心，一個小組，可以有兩個人晉級，我應該有機會獲勝。”
鄭軻呲牙一笑，提著刀具箱，下了轎車。進入酒店後，來到前臺說明來意，立刻有工作人員將他的准考證發給他，然後領著鄭軻，進入了電梯。
鄭軻到達酒店的時間，在十一點左右，c組第一個人的成績已經出來，總分是264分，平均下來，每名老師給他打了88分這個分數已經相當高了。
第二個人的菜品也即將完成，休息區裡的電視，正在播放著第二名選手的操作。
鄭軻做好後，稍微喘了兩口氣，看了一眼另外三個人，他們看起來有三四十歲的樣子，其中有兩個人低頭看著食譜，另一名紅色短髮的中年廚師，雙手緊握，緊張地看著大螢幕，他應該是第一位考試的選手。
這人在看到鄭軻後，立刻有了警覺。
其他兩個人也感到了異樣，視線從書本上移開，落在鄭軻身上，眉頭也皺起，明顯神色之中，顯露出了不滿。
“怎麼還有小孩啊？”其中一個帶著黑色圓形眼鏡的人，語氣有些不太滿意。
“誰知道，不知道是哪個主廚的孩子，這些人真是的，難道不知道，這裡不能讓外人進來嗎？”另一位滿頭銀髮的中年人，也露出了不滿。
鄭軻無奈地聳了聳肩膀，
誰讓他年紀確實小呢？而且最近幾個月，他也沒有在電視或者媒體上露臉，別人不認識他，也很正常。
鄭軻不想這些，微閉著眼睛，選擇休息。
這時，一名工作人員走進了休息室，看了一圈屋內的四個人，最後看向了鄭軻。
“鄭軻主廚，該你出場了，請準備一下，跟我進入實操室。”
鄭軻睜開眼睛，微微點頭，從座位上站起後，提著刀具箱，跟著工作人員，離開了休息區。
“額？鄭軻……聽起來好像很耳熟。”黑眼鏡框的廚師推了一眼眼鏡框，神色嚴肅。
“華夏人的名字都差不多，可能是你之前的客人吧？”銀髮中年人說道。
“有可能。”黑眼鏡框的廚師微微點頭，認同了對方的話。
第257話 爭執
鄭軻跟著工作人員進入更衣室，換上廚師服後，便提著住刀具箱，進入了一件操作時。
昨天，他在網站上申請的各種廚具以及食材，一一送到實操室。
鄭軻檢查無誤後，便開始了自己的烹製。
首先是本道料理的主角，鵝卵石。在對鵝卵石進行浸炸之前，必須要將表面的贓物完全洗淨，這也是這道菜品的關鍵點。
如果讓三名評委察覺到鵝卵石上有什麼汙漬，肯定會對整道菜品，產生厭惡。因此，鄭軻幾乎是對著每一塊卵石，進行清洗。
把鵝卵石洗淨後，鄭軻把它們一一擦乾，放到一側的操作檯上靜放，隨後，又拿起了鵝胗。
起初，鄭軻對桑拿菜品的理解，也只限於闕正卿的卵石菜品，但是，在網上查了一番後，也知道了桑拿料理的規律。
桑拿菜品其實對食材，有一定要求，有骨有刺的食材不能使用，而且肉質也必須細膩。這樣一來，就把食材的選擇範圍限制了。
選來選去，動物的內臟、蝦、海鮮以及牛排這樣的食材，