他在烹飪菜品時，所表現出的對比賽的控制力，以及依靠“境界”，而對對手造成的壓力，估計也在其以往的對決中，很少出現。
從這場比賽中，蕭寒能夠清晰地感受到傅修筠必勝的決心。
這份決心，一方面來自於其對勝利的渴望，但更重要的是，對東方學園的守衛。
作為曾經的東方首閣，他不允許在華夏舉辦的the…blue的決賽上，缺失東方學園的元素。為此，他必須守住東方學園的底線。
但蕭寒一直認為，現在的東方和之前相比，改變了太多，也做出了太多的妥協，失去了以往的銳氣。所以，也是時候有人給他們敲響警鐘了。
至於這個敲鐘人……
蕭寒的視線移到鄭軻的身上他或許最有機會。
火焰沿著炒鍋外壁竄出，鍋中的高湯也冒出了大量的氣泡。
鄭軻將溼澱粉加入鍋中，調兌成芡汁，再淋入熱油燒沸。
香味不斷從鍋中逸出，鄭軻深嗅了兩下氣味，感覺火候差不多了，便掂起炒鍋，將鍋內芡汁淋澆在餐盤上。
對面的傅修筠看到鄭軻的動作，眉頭微揚，“你完成了？”
“嗯。”鄭軻用毛巾擦了把汗，敲了一下托盤，臉上露出微笑，“這道菜品，就是我對那些質疑聲，以及我們上一次比賽的回擊。”
“是嗎？”傅修筠的眉頭微皺，眼神中也充滿了興奮，“那就讓我看一下，你的回擊是否有力吧？”
“如你所願。”鄭軻端起菜品，走下了舞臺。
第371話 雙皮刀魚
鄭軻做好了菜品……
凱瑟琳的心臟彷彿提到咽喉。
接下來的半個小時到一個小時，將會決定誰是她在下一輪的對手。
究竟是鄭軻能夠殺出重圍，還是傅修筠能笑到最後，這個答案，隨著比賽的進行，也將會漸漸清晰起來。
此刻，凱瑟琳或許是整個觀眾席，最為緊張的人。
她真的希望，鄭軻能夠進入決賽，因為她和鄭軻在兩年多前的那場秋選賽決賽，還沒有分出勝負。
她……真的想和鄭軻，再在決賽，相遇一次，最好就是這次……
大螢幕上，很快出現了鄭軻的菜品。
在潔淨的餐盤內，橫放著一條刀魚，魚頭、魚身，全部得以保留，而在魚身上，則交叉平鋪著筍片、火腿、冬菇片，濃郁的芡汁，也淋澆在刀魚的身上。
“我記得剛才，魚肉好像被刮出了吧？”
“沒錯，但是，盤中的刀魚，卻又是一個整體。”
“不太清楚，剛才只是在留意傅修筠的菜品，鄭軻到底是怎麼烹飪，卻沒怎麼仔細看。”
比賽長達三個小時，螢幕上的直播也不是什麼電影，很多人都會在這段時間內，精力分散，做一些自己感興趣的事情。
然而，就算如此，依舊有一部分人，在認真觀看比賽。
比如程懷志、闕正卿和劉浩林，再比如凱瑟琳，他們很清楚那些魚肉末在什麼地方，而且也知道，因為這些魚肉末的存在，這道菜品將會非常鮮美。
“這是蘇菜，雙皮刀魚。”
在鄭軻介紹之前，莫曉和就率先開口。
鄭軻微微頷首，“是的，這道菜品確實是雙皮刀魚。”
“從粵菜到蘇菜，這個跨度可不算小。”莫曉和說道。
“對於廚師來說，最重要的事，是端出讓食客滿意的菜品，菜系跨度的問題，應該放在後面來考慮。”鄭軻解釋道。
莫曉和一愣，顯然沒想到鄭軻會這麼說，隨後又露出了爽朗的笑容，“有一定道理。”
鄭軻摸了一下鼻子，看起來莫曉和並沒有因為他淘汰了劉浩林，而對他有什麼意見。
不對，這老爺子本身就是評委，因此，他也認為劉浩林應該被淘汰，所以才把票投給了自己。
想通這一點，鄭軻的內心稍微放心，希望莫曉和不要搞什麼么蛾子才好。
蕭寒雙眼注視著菜品，鮮香的味道，隨著熱氣，從餐盤內逸出。
儘管還沒試吃，但他的意識卻隨著這股香味，漸漸飄遠。
陳羽雯則是緊閉著眼睛，感受著刀魚所帶來的鮮嫩氣息。
她在比賽期間，看了幾次鄭軻處理刀魚的場景，但每看一次，那種質嫩的口感，就會浮現在她的腦海中，以至於她為了不受刺激，而不得不將注意力轉移到別處。
然而，當這道雙皮刀魚