音，一頭霧水，不明白凱瑟琳在搞什麼鬼，但還是同意了。
洗漱完畢之後，鄭軻來到一樓的餐廳。
凱瑟琳把鄭軻吩咐她點的蝦餃和八寶粥，擺在了餐桌上。看到鄭軻走進餐廳，立刻揮手。
鄭軻也揮手打招呼，意外發現與凱瑟琳同桌人，除了艾妮兒這個小尾巴之外，竟然還有宣荔和白石龍一。
“學長、學姐，早上好。”鄭軻和兩個人打了招呼，隨後，又拉過來一把椅子，挨著凱瑟琳坐下。
“小軻，昨天的菜品，可真的不錯，讓莫曉和認同你的粵菜，這足夠你自誇一年了。”宣荔笑著說道。
“唉，我心裡也沒太多底氣。話說回來，也多虧了學姐的建議，否則，我也不可能這麼順利。”鄭軻說道。
“建議有什麼用？再好的建議，也要能做出來才行。料理界不缺創意，缺的是把創意變成現實的才能。”宣荔提醒道。
鄭軻笑了一下，宣荔說的也是事實。
想要成為一名最頂尖的廚師，創意和才能缺一不可，他依然需要繼續磨練自己的廚藝。
“對了，你們怎麼在一起吃飯？”鄭軻好奇道。
“湊巧。”白石龍一說道，“我來到餐廳吃飯，結果看到宣荔和凱瑟琳正在聊天。”
宣荔雖然不會法語，但凱瑟琳會日語，並不妨礙兩個人之間的閒聊。
“其實，我也是想和荔姐商量一下，第二輪的題目。這裡畢竟是華夏，我也不清楚，那位老爺爺寫出那個題目，到底是什麼意思。”凱瑟琳驟起眉頭，臉色也有些不太自然。
鄭軻翻了翻白眼，他也想知道。
無論在日本，還是在法國，比賽題目都很直接，要麼指定食材，要麼給出菜品型別。
哪像這一次比賽？
一個題目是“鮮”，一個題目是“嫩”。
這兩個題目真的太寬泛了，沒有食材的限定，也沒有菜品的限定。然而，在這種情況下，選手反而會不知所措，很難找到合適的切入點。
“我感覺‘鮮’無外乎兩點，一個是食材的新鮮，但所有的食材，都是由組織方提供，因此，參賽選手，在食材的新鮮度方面，拉不開差距；第二個，就是食材的選擇。儘管食材的新鮮度相同，但食材也有優略之分，像海鮮這樣的食材，很容易做出符合題目的料理。”宣荔說道。
“也就是說，第一個題目的著重點，在‘味道’上了。”鄭軻插話道。
“沒錯！就是味道！”宣荔說道。
凱瑟琳皺起眉頭，“要從味道方面來著手嗎？”
鄭軻喝了一口八寶粥，微微點頭，“其實還有一點。華夏菜講究色、香、味俱全，味道只是從香和味來處理，除此之外，選手還可以從菜品的外觀，來準備食材。但我不建議這麼做。”
“誒？為什麼？從菜品的外觀來處理，也是一條思路。”凱瑟琳詫異道。
“這就是華夏和西方的思考方式不同了。華夏在面對一個問題的時候，往往講究切入點要準確，也就是所謂的切題。”鄭軻揉著下巴，思索道。
“那你是怎麼考慮這個題目？”宣荔也感到了好奇。
“荔姐，你弄錯一點。第二輪的題目不是兩個，而是一對。”鄭軻提醒道。
“‘兩個’不就是‘一對’嗎？”宣荔沒好氣地看著鄭軻，都到了什麼時候了，還在這裡扣字眼。
“當然不一樣。‘兩個’是說明第二輪的題目是獨立的，但‘一對’卻說明兩個題目有關聯。這也是我剛剛才想到的。”鄭軻說道。
“有關聯？哦，你是說……”宣荔恍然大悟。
“第二輪的題目是‘鮮’和‘嫩’，把這兩個一起考慮。‘嫩’更多表現在‘口感’方面，而‘鮮’則表現於‘味道’。說到底，第二輪的題目，就是‘新鮮的味道’和‘柔軟的口感’。”鄭軻說出了自己的看法。
第360話 備戰
凱瑟琳眨了眨眼睛，她這才知道，還能這麼解讀題目。
如果沒有側重點，眉毛鬍子一把抓，當然也能做出符合題目的菜品，但這樣一來，一旦出現什麼閃失，她也可能被拜耳淘汰。
已經到了半決賽，凱瑟琳肯定不會讓意外發生。
“也就是說，第一個題目的重點，就是鮮美的味道。嗯，果然還是海鮮最合適。”凱瑟琳下定了決心。
“那你準備做什麼菜品？”白石龍一問向鄭軻。
鄭軻將最後一個蝦餃塞進嘴裡，“