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鄭軻下定決心之後,再看向程懷志的烹製過程,也越發認真。
在上一場比賽中,他學到了煙燻鴨,現在他也想學習一下這道海參菜品。
看臺上,小室升目不轉睛地看著大螢幕,感到內心的血液都在沸騰。
“太厲害了……真是太厲害了。”小室升喃喃自語,眼睛放出了光彩。
這次,請假過來觀看比賽,或許不能學到太多的東西,但卻讓他開啟了眼界,也讓自己對未來,充滿了信心。
“荔姐,這名東方選手,要做的是什麼菜品?”久我照紀問道。
“嗯,有些眼熟,但是我沒做過。”宣荔搖了搖頭。
“咦?還有你不知道菜品?”久我照紀驚訝地說道。
“廢話,華夏八大菜系,我怎麼可能哪一個都精通?”宣荔瞪了久我照紀一眼,“不過,這場比賽,我覺得會有變數。”
“為什麼?”內心緊張的幸平,聽到宣荔的話,立刻扭頭問道。
“食材……司選用的依然是常規的食材,菜品的水平比較穩定。但是,程懷志卻使用了糖色和海參。而海參又特別考驗廚師的功力,所以,程懷志的菜品,要看他後續的操作。”
宣荔皺起眉頭,神色嚴肅。
“沒想到東方的在校生,既然能達到這種水平。但,即便是這麼厲害的程懷志,在u18的排名中,也只是排在第二名。在他的上面,還有另一名東方的學生東方,真是強的可怕。”
幸平創真聽到宣荔的話,握緊了拳頭,自己和他們,還有很大的差距!
第161話 試吃
兩名選手在經過前期的操作之後,開始了對食材的熬煮。
司瑛士趁著這個時間,拿出了雞肉。
手中的廚刀,輕鬆地挑去雞肉裡的筋,他把雞肉放在砧板上,將雞肉切成2cm長的細丁,再倒入食材處理器中。
“遠月真是厲害。”
傅修筠的雙手,搭在欄杆上,目不轉睛地看著大螢幕。
“也不見得比我厲害。”闕正卿陰沉著臉說道。
傅修筠無奈地搖了搖頭。
闕正卿這個人,有很多優點,但就是太驕傲了。或許整個遠月,他都不會放在眼裡。
但有時候,驕傲也需要資本。闕正卿,還需要挫折。
“我們下一場比賽的對手是誰?”傅修筠突然開口問道。
“米蘭西點!對了,學長,我申請出戰!”闕正卿說道。
傅修筠的視線移向程懷志。
這時,程懷志掀開了鍋蓋,用漏勺將雞腿撈出,放在一側的小盆中。
“你想出戰?”傅修筠問道。
“沒錯!我不相信,其他學校有人能贏過我!”闕正卿信誓旦旦的說道。
“凱瑟琳。”
“那是意外,如果再有一次機會,獲勝的人,一定是我!”闕正卿說道。
“這樣啊……”傅修筠嘆了口氣,闕正卿現在依然認識不到自己的差距,“如果,你下一場比賽輸了,你以後一定要聽話。”
“如果我輸了,無論你說什麼話,我都絕對服從。”闕正卿拍著胸口,信誓旦旦。
“如果是這樣……”
“您同意了?”闕正卿喜出望外。
“我們在第五輪,是第幾組比賽?”傅修筠問道。
“第三組。”
“藍際和遠月的比賽呢?”
“第二組。”
“哦,那等第二組的結果出來,我再告訴你,是否派你上場。”
“……”
闕正卿沒好氣地翻了翻白眼,真是空歡喜一場。
賽場上,程懷志彎身從小車上,拿出了三口砂鍋。
每一口砂鍋都墊上竹墊,並將海參和熬好的雞腿放在竹墊上。
程懷志又另取一口炒鍋,放在火上加熱,並加入熟豬油,將蔥結和薑片炸香,又倒入高湯和其他食材熬煮。
濃郁的香味,不停從鍋中逸出,坐在附近的觀眾紛紛流出了口水。
司瑛士扭頭看著對面的程懷志,從這股香味,他就能判斷出,程懷志的菜品,有非常高的質量。
他深吸一口氣,緩解了身上的壓力,將目光也放在自己的菜品上。
從食物處理器中,扒出被打成肉泥的雞肉,接下來就是往雞肉中,加入胡椒粉進行調味。
因為雞肉已經成為了泥狀,所以,想要將胡