既能讓顧客體會到雞肉的鮮美,又能將肉質的成熟度,把控的恰到好處,細膩的肉質,與濃香的肉汁相互結合,讓羅蒙的意識也漸漸模糊。
不知不覺間,他的心情也得到了平和。
“好吃!”
艾迪的聲音,突然在羅蒙的耳邊響起。
羅蒙睜開眼睛,看向艾迪,卻發現他的臉頰微紅,但是眼神卻極為明亮,明顯受到了美食的影響。
“怎麼樣?我昨天所說的,沒錯吧?”羅蒙臉上也露出了微笑。
“沒想到在這個小店裡,既然能試吃到這種水平的菜品,哪怕像我這樣,不經常試吃華夏菜,也能感受到料理的獨特。對食材的把控,明顯高出常人。雖然不太明顯,但只要仔細品味,不難發現食材有一種想與內心溝通的衝動。
“除此之外,這道菜品的醬汁也非常出色,裡面使用了很多配料,蔥花、酒、醬油、以及一種濃郁的高湯,濃香的味道牢牢居住了味蕾。華夏的美味,在世界都很有名,但是能做出味道的人卻很少。羅蒙,你找到一個好地方。”艾迪輕聲說道。
“與藍際的學生相比,怎麼樣?”羅蒙好奇地看著艾迪。
他昨天可是說過,鄭軻的廚藝,要比大多數藍際學生更出色。
“不如。”艾迪搖了搖頭。
“誒?”羅蒙聽到艾迪的話,非常驚訝。
他試吃過藍際學生的菜品,那些學生的菜品也非常出色,而且他本人也更習慣法式菜品。但是,拋去飲食習慣,只考慮廚藝,很多藍際學生都比不上這名年輕人。
“你是不是說錯了?”羅蒙問道。
“沒有。一般的藍際學生,比不上他。但我現在特別想吃他做的西餐既然華夏菜做的這麼好,那西餐應該也有不錯的水平。”艾迪的眼神中,充滿了期待。
羅蒙翻了翻白眼,這個傢伙真是的,難道就不能好好說話嗎?
“但是他並不想做西餐至少目前是這樣。”羅蒙回頭看了一眼廚房,貼在廚窗上的文字,寫的清清楚楚,目前只提供華夏菜。
這時,艾迪放在餐桌上的手機突然響了,他看了一眼手機上的內容,眉頭微微皺起,站起身來,拿起手機走到了餐廳外。一分鐘後,艾迪再次坐回座位。
“什麼事?”羅蒙問道。
“沒什麼,一家想要晉級星級餐廳的主廚,想要找我試吃菜品。”艾迪揉著下巴說道。
“那你現在要走?”羅蒙問道。
“不,我推掉了。”艾迪靠著椅背,眼睛微微眯起。
“額,那件事或許對他們來說,很重要。”羅蒙提醒說道。
“和我有什麼關係?美食家的職責,就是尋找美食,謹此而已。”艾迪冷哼了一聲,輕蔑地看了一眼放在餐桌上的手機。
第75話 五味雞腿
艾迪和羅蒙坐在餐桌旁,百無聊賴地看著對方,直到餐廳內的顧客原來越多的時候,服務員才把他們的菜品端上來。
“兩位,你們的菜品到了。”服務員輕輕地把一道菜品放在兩人的餐桌上。
和剛才一樣,這道料理也是雞肉,但是給兩個人的感覺卻截然不同。
剛才的菜品中的雞肉被切碎,但依然是一隻整雞,而這道菜品中的雞肉,卻是四個雞腿。除此之外,如果要說還有什麼特別的地方,就只有淋澆在雞腿上的紅色芡汁了。
兩個人彼此互看一眼,心中有一種說不出的喪氣,原來多等了這麼長時間,竟然只等到了四隻雞腿,雖然在淋澆上芡汁之後,整道菜品的味道也非常出色,但
先不說味道如何,數量也太少了吧?
鄭軻在這個時候,也從廚房出來,來到兩個人的身邊。
“兩位,這道菜品怎麼樣?”鄭軻好奇地問道。
艾迪眉頭皺起,問向鄭軻:“你這道菜品,叫什麼名字?”
“五味雞腿。”鄭軻解釋道。
“哪五味?”艾迪反問道。
“這個……您嘗一下,不就知道了?”鄭軻笑著說道。
艾迪不滿地看了鄭軻一眼,拿起刀叉,準備切開面前的雞腿。
“等等,先生,這個雞腿,如果用餐刀切開,味道上可能會有欠缺。”鄭軻連忙阻止道。
“那你說,該怎麼吃?”艾迪抬頭問道。
“用手拿著吃。”鄭軻簡單地解釋道。
“用手拿著?這也太粗魯了!”艾迪瞪了鄭軻一眼。
“如果您想嘗