“呸！吹牛！等到試吃結束，讓這兩個人比試一下。”童千璽狠瞪了戚雪馮一眼。
“比就比，子琪找了王鶴好長時間了，一直沒有機會。嘿嘿……”戚雪馮一臉得意地看著童千璽。
“……”
童千璽皺了一下眉頭，還真不太敢把話說死。
“你們兩個也別鬧了，小鄭的下一道料理，估計也快做好了。”荊九明輕咳了一聲，打斷了兩個人的對話。
戚雪馮和童千璽這才停止了拌嘴，把目光放在鄭軻的身上。
鍋中的花生油微微冒出白煙，鄭軻就已經把經過醃製的草魚，倒進了鍋裡浸炸，並不時對草魚翻面，注意著鍋內的動靜。大約等了四五分鐘，草魚的表面泛出金黃色，鄭軻立刻拿起漏勺，瀝去花生油後，將草魚取出。
為了保證魚肉的鮮嫩口感，所用的食用油大致都是六七成熱，因此魚肉還要再經過一次烹飪。料理的調味，也會在這個過程中，確定下來。因此，三名老人也對下面的過程，提起了興趣。
第10話 期待
等鍋內的食用油燒熱，鄭軻便把切好的蒜末、蔥末、薑末放入油鍋中，炸出香味，再往裡面加入二湯，同時加入紹酒、醬油、綿白糖等調味料。
三名老人看著鄭軻把魚肉沿著鍋壁，放進鍋裡，便知道，這道菜品也處在了尾聲。
鄭軻一邊勾兌芡汁，一邊注意著鍋內的動靜，等做好芡汁。鄭軻掀起鍋蓋，倒入芡汁，並沿著鍋邊，加入芝麻油。
濃郁的香味從鍋中逸出，很快傳到三名老人的鼻中。三位老人眼前一亮，不知不覺間，嘴角已經流出了唾液。
“這個味道……真的很不錯啊？”童千璽情不自禁地說道。
“別說話，靜靜看著。”戚雪馮深吸一口氣，身上彷彿充滿了力量。
“蘇菜啊……不知道他會做出什麼樣的食材。”荊九明喃喃自語。
鄭軻起鍋後，將鍋內的魚肉裝盤，敲了一下炒鍋，“端走。”
一名穿著西裝的人立刻雙手端著餐盤，快速走到方桌面前，將餐盤放在了桌上。
濃郁的香味，冉冉生氣。
三位老人深吸一口，一個個眼前大亮。
之前的那道菜品，就已經比很多學生在正常環境下，烹飪的料理還要出色，而這一道，似乎比剛才那道更為有些。
剛才童千璽說出“鄭軻的廚藝比王鶴還要厲害”，只是根據經驗，做出的推斷。因為很少有人，會在這種環境下烹飪菜品。但在這道菜品出來之後，香濃的味道逼迫他不得不承認，王鶴的廚藝，確實比不上鄭軻。
三個人互看一眼，彼此都從對方的眼中，看出了驚訝。
這道菜品中的草魚，從頭部，至尾部，從魚腹破開，並向兩側攤開，呈現出蝴蝶狀，魚身刻有剞花十字型刀紋，全身呈現出醬紅色，濃稠的醬汁淋澆在魚肉上，鮮香濃郁。
這道是戚雪馮點的蘇菜，因此，他也是第一個拿起筷子的人。
挑起一塊鮮美的魚肉，放入口中，鮮美的味道刺激著他的每根神經。
草魚被從腹部破開，經過花生油的浸炸，表面的口感香脆誘人。魚肉下鍋後，鍋中的花生油也只有六七成熱，因此，魚肉被炸熟的同時，依然保留著其本身的鮮美。這種入口即化的口感，絲毫不弱於剛才的豆瓣鯽魚。
更讓童千璽感到驚喜的是，魚肉散發出由內而外的濃香，彷彿每一塊魚肉，都被調味料所征服。
“魚皮的表面粘黏上了蛋黃和澱粉，所以更容易把湯汁的味道，附著在上面，同時，魚肉表面的十字刀紋，也讓調味料的味道，滲入到魚肉的每個地方。”
戚雪馮仔細咀嚼口中的食材，那種鮮美的味道，刺激著他的食慾。此刻，他甚至想要獨自把整條草魚吃下，但是那條草魚，已經在三個人的“圍攻”下，屍骨無存。
“我不太確定，這道菜品在蘇菜中，到底是什麼水平，但我覺得這道菜品很出色，應該不次於那些做蘇菜的學生。”童千璽掏出餐巾，擦了一下嘴。
“這道菜品，比剛才的那道豆瓣鯽魚更為出色，刀工、火候、細節……所有方面都更加到位，如果是這樣，最後一道菜品，是否會更讓人期待呢？”荊九明面無表情地看向鄭軻。
“不可能吧？一個人做出兩道不同菜系的菜品，已經很困難了，最後一道菜品，不可能更出色的。”童千璽連連搖頭。
“這有什麼難的？我相信，闕正卿也能做到這一點。更不用說，傅