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一色慧很久沒有認真過,甚至這次也有些心不在焉。但是,昨天的比賽點燃了他心中的熱情,也想讓他確定一件事,如果他全力以赴,他和鄭軻,誰才是最後的勝利者?
往鍋裡放入水、清酒、生薑……
一色慧默默地等待清水煮沸,然後加入砂糖和味。
將三片魚肉下鍋之後,用湯勺不停舀起湯汁,淋澆在魚肉身上,然後改好鍋蓋,安靜地等待著魚肉煮熟。
一色慧擦了擦額頭的汗水,然後抬起頭看著鄭軻。
此刻,鄭軻已經將四根裝有火腿的腸衣,從鍋中取出,然後每隔一小段,切下一刀,速度簡練有力,沒有絲毫的猶豫,速度也異常地快捷。
汗水沿著鄭軻的臉頰留下,但是他卻像沒有感覺,動作麻利地將切好的腸衣,放進了鍋裡。
“我去,鄭軻這個傢伙,這個速度也是沒誰了吧?”久我照紀失聲叫了出來。
“速度是挺快,但你也用不著這麼驚訝吧?”小林龍膽不解地問。
久我照紀搖了搖頭,“反正我是做不到……”
“啊?也難怪,畢竟你是小鄭軻的手下敗將。”小林龍膽一臉戲謔。
“如果我告訴你說,一色慧也會輸給他,你怎麼看?”久我照紀瞪大眼睛。
小林龍膽點了點頭,“是有這個可能,我承認。然後呢?”
久我照紀差點一口血吐出來,小林龍膽說話實在是太氣人了!
切繪里奈輕咳了兩聲,“學姐,我想,久我學長是想說,鄭軻……學長在切除那些腸衣的時候,那些腸衣並沒有切開,而是連在一起吧?”
“對!我就是這個意思!”久我照紀高高舉起手,認同切繪里奈的說法,就像遇到知己一樣,“鄭軻切的是連片刀。”
所謂連片刀,就是在廚刀沒有完全將食材切斷,彼此之間依然有一絲的聯絡。
因為角度的原因,小林龍膽還真沒有注意這些。
如果是切連片刀,那麼,剛才的速度還真不算慢。
本來她以為,雖然鄭軻是秋選賽的冠軍,但是一色慧的實力未必比鄭軻差,誰讓他在半決賽的時候,遇到了凱瑟琳?而且鄭軻也並沒有打敗凱瑟琳。所以,鄭軻的冠軍有一定的偶然性。
但是,現在來看,自己到真的有些小看了鄭軻。
“鄭軻曾經擊敗過紀之國寧寧。”齋藤綜明突然說了一句。
小林龍膽點了點頭,“我知道,哎呀,他們三個……無論誰從下面殺上來,都不好對付。齋藤同學,你的任務很艱鉅呀。”
齋藤綜明閉著眼睛,沒有出聲。
兩個人的料理逐漸進入尾聲,四周看臺的觀眾也漸漸討論起本場比賽的結果,雙方的支援率,大致是五五開。
整個會場,心情最複雜的人就是極星寮的那批人。
畢竟手心手背都是肉,任何一個人獲勝,另一個人都會傷心,這是極星寮的人所不希望看到的。
“希望一色學長能取得好成績……鄭軻學長也要加油……哎呀,好難抉擇呀。”田所惠皺起了眉頭,愁容滿面。
“小惠,冷靜……要相信他們。只要能做出讓人感到幸福的料理,無論輸贏,他們都應該能接受。”大御堂文緒一臉嚴肅地看著大螢幕。
“雖然這樣說,但是……但是……”田所惠緊握雙手,語無倫次。
就在這時,雜亂的會場突然安靜了下來,田所惠連忙看向會場,卻發現鄭軻已經端著他的料理,走上了評委席。
“評委老師,這是我的料理,請品嚐。”鄭軻在把料理放在評委的面前之後,稍微向後退了一步。
三名評委紛紛看向鄭軻的料理。
整道料理最吸引眼球的,是由白、黃、綠、紅,四種顏色組成的魚肉餡,在受熱之後,向外膨脹,冬菇、火腿片、青菜、魚肉丸子等食材浸沒在鮮美的濃汁中,看起來賞心悅目。
“咳咳……請問,這道料理叫什麼名字?”切仙左衛門問道。
“這道料理叫梅花魚圓湯。”鄭軻擦著額頭的汗水,略微有些氣喘地說。
“梅花魚圓湯?”切宗衛盯著眼前的湯品,別說,五連片刀的腸衣經過熱水熬煮,向外膨脹,看起來真的像一朵朵盛開的梅花。
“好漂亮呀……”切宗衛喃喃自語,眼睛也明亮起來,不得不多看了鄭軻兩眼。
鱖魚肉泥與不同顏色的汁液混合在一起,灌入腸衣中,然後放入冷水鍋,在溫度上升的過