,臉上也浮現出了微笑。
“真不愧是決賽選手,做出的料理就是不一樣。”
“所有的細節,都幾乎完美。”
“看到老師那充滿幸福的笑容,我的肚子也開始餓了。”
“這種水平的刺身,在一般的餐廳裡,幾乎見不到吧?”
聽到周圍觀眾的話,近藤淳急的幾乎站了起來,睿山和上田武雖然沒說話,但臉色也顯得比較難看。
他們根本沒有心情去看中裡治能的料理,目光不時地撇向鄭軻,卻發現鄭軻將之前剁好的雞茸也放進了鍋裡。與此同時,柔嫩的白菜心也被鄭軻撥了出來,放在一側的菜筐中。
做完這一切,鄭軻的動作再次停滯下來,依然在等待鍋中的高湯。
“鄭軻的料理也太麻煩了吧?”近藤淳忍不住抱怨道。
到了現在,她也看出了鄭軻料理的不同尋常,只是,照這樣下去,時間真的會消耗完的。
他難道就不心急嗎?
近藤淳緊咬嘴唇,心臟幾乎從嗓子裡,跳了出來。
“果然,使用了活締之後,魚肉的味道也更為鮮美,再加上精湛的刀工,以及獨特的技巧,這道料理確實有成為‘盛宴’的資本。”佐久間低沉著聲音說道。
其他兩位評委也忍不住點了點頭,將手中的筷子也放了下來。
“那麼,這道料理就到此為止……”
“開什麼玩笑!”中裡治能打斷了赤松行的話,“這道料理的真正美味,你們還沒有品嚐呢?”
三位評委一頭霧水,不解的看著中裡治能。
“醬汁,這是我精心準備的醬汁,所以,請評委老師品嚐。”
聽到中裡治能的話,三名評委才把注意力集中到餐盤旁邊的一個小瓷碟上,裡面裝著黃色的醬汁。
“這裡面是……山葵?”松原看了一眼醬汁,狐疑地看著中裡治能。
山葵也算是一種比較稀有的調料,但是,與這道精緻的刨冰鯛魚片搭配,總是會覺得非常不相配,應該是醬汁的外觀如不鯛魚片出色。
“沒錯,請三位評委品嚐,我保證,肯定會讓諸位評委老師,感受到不一樣的味道。”中裡治能說道這裡,輕微地摸了一下鼻子,臉上毫不遮掩地流露出興奮的神色。
其實鯛魚肉哪怕不借助醬汁的味道,其味道就已經非常鮮美了,如果醬汁調配不好,很容易產生負面效果。
佐久間木留有心提醒中裡治能,但看到中裡治能自信滿滿的樣子,又將這句話嚥進了肚子裡。
“既然你這麼說,那我也就只好先試吃了。”佐久間木留夾起一片魚肉,在醬汁上稍微蘸了一下,然後送入口中。
“嗯……”
絕美的味道,幾乎讓佐久間木留失去了自己的意識。
甜、酸、麻、辣……
各色各樣的味道,盤踞在味蕾,而山葵所特有的衝進更是透過味蕾,直衝到全身各處,強烈的快感,如同一張巨大的手,不停的撫摸著她的身體,幾乎讓其尖叫起來。
終於,在一陣猛烈的衝擊後,佐久間木留的衣服,也被汗水所浸透,臉色緋紅,不停嬌喘。
“真……真是太美味了。整個調料,絕對配得上這道料理。辛辣,又有衝勁,山葵的清爽又得以保留。配料中的味淋和食醋,又增添了更多的風味……這個醬汁,真是有種說不出的好吃。”
“還有口感,粘在生魚片上的醬汁細膩如沙,觸碰到神經最柔軟的地方。”松原緊咬在嘴唇,忍受著美味所帶來的快感。
“製作這個醬汁,可是費了我很大的功夫,裡面一共用了七種材料,每新增一種材料,都必須仔細研磨。所以醬汁的味道,極有風味。在將佐料製作好之後,佐料用紗布包裹,用力擠壓,使之透過過濾器,過濾後的液體即是醬汁。因此,這道料理的醬汁細膩清爽,口感極佳。”中裡治能把醬汁的製作簡單地敘述了一遍。
“好吃……美味!這道料理,不負‘盛宴’之名。”佐久間木留對這道刨冰鯛魚片,做出了最終的評價。
現場頓時響起了激烈的掌聲。
“看到了沒有,這才是真正的‘盛宴’級別的料理。”
“只聽老師講解,就覺得這道料理非常好吃,真想立刻就吃上一道。”
中裡治能嘴角微微翹起,臉上露出了得意地笑容,眼角也情不自禁的瞟向鄭軻。
此刻的鄭軻,依然在繼續烹飪料理。
第86話 開水煮白菜?