松原儘量保持理智，但料理的美味如同一陣陣的浪潮，源源不斷地拍打著他的味蕾。
“鴿肉的味道也恰到好處……”赤松行拿起廚刀，輕輕切開一塊鴿肉，仔細品嚐，“鹽、胡椒粉以及綜合香料塗抹在乳鴿的表面，味道滲透到了鴿肉中。柔嫩細膩的鴿肉，入口即化，整個舌頭和軀體都被這鮮美鴿肉的所佔據。這種極致的美味，也與身體融為了一體。”
赤松行緊握著餐叉，幾乎發出了吶喊聲。
這種味道，完全將他禁錮住，讓他沒有任何反抗的能力。
是的，此刻的他，就是一名囚犯，成為了美食的俘虜，但是他絲毫不感到壓抑，反而來自美食的快感，不停折磨著他的神經。
“不止是在乳鴿的表面塗有香料，甚至在乳鴿的內部也塗上香料，在放入烤箱烘烤的時候，塗在內部的香料，連同乳鴿的脂肪，也全部融入了米飯中，使得米飯更加濃郁可口，沁入人心。在多重味道的衝擊下，料理的美味完全佔據了身體。這道菜品，我只能說，完美。”佐久間木留將勺子放下，回憶著剛才口中的味道。
評委們的點評擊碎了小室升心中最後的希望。
他是廚師，並且在西餐上，也有一定的造詣，所以，一道西餐擺在面前，從做工、用料、外觀、香味這些方面，幾乎可以斷定一道西餐的品質。
就目前來說，鄭軻這道料理的素質，要遠超過自己的那道料理。
小室升撓了撓額頭，順便擦去額頭的冷汗。
他明明沒有出錯，為什麼現在的處境，卻對他這麼不利？
“三位評委老師，請問現在可以進行評審了嗎？”小田屋試探性地問道。
佐久間點了點頭。
這次，三位評委沒有經過討論，異口同聲地說道：“我的選擇是，鄭軻！”
鄭軻握緊了拳頭，現在離全國賽，只有一場比賽的距離了。
第75話 優與劣
現場立刻響起了歡呼聲，其中，慄山仁為代表的均客亭拉拉隊首當其衝，揮舞著旗幟，喊著那些讓鄭軻感到難為情的口號。
雖然結果早就已經有所預見，但是，真當評委說出最終稽核，小室升還是有些難以接受。
輸了，輸的乾乾淨淨。然而，他真的想不通，在跟著古谷主廚學習料理之後，他的廚藝得到了長足的進步，甚至比之前學到的東西都要多。明明應該很強大了才對……但是，為什麼到了最後，還會輸掉呢？
難道真的是因為遠月學園不同於其他學校？還是說，自己的對手遠月十傑真的那麼厲害？
小室升一頭霧水。
他失敗了，但可悲的是，他卻不知道為什麼失敗？
“為什麼？”小室升突然抬起了頭。
“啊？”正在收拾廚具的鄭軻聽到小室升的話後，潛意識地回答了一句。
“為什麼我會失敗？是因為學校真的比傳統的師徒制度更好嗎？可是那些老師，他們明明做的料理，比不上我！”
小室升直視鄭軻，眼眸裡充滿了無助，就像是信仰崩塌了一樣。
鄭軻深吸一口氣，其實最直接的原因是實力的差距，但這樣說，明顯會刺激到小室升的內心。
但是除了實力本身的差距之外，他還有什麼方面的不足呢？
這個問題，鄭軻也沒有準確的答案
這時候，現場所有人的目光，都聚集在鄭軻和小室升的臉上。
小田屋也趁機將話筒放在了操作檯上。
“咦？”鄭軻微微一愣，不解地看向小田屋，卻看到小田屋面帶微笑，對著鄭軻豎起了大拇指。
呵呵……又被推到前面了。
鄭軻拿起話筒，輕微的乾咳了一聲，聲音在空曠的體育館迴盪，久久不散。
攝影師立刻將攝影機對準了鄭軻。
在體育館的大螢幕上，在選手休息室，甚至在體育館外的大螢幕，都出現了鄭軻的影像。
“這個問題對我來說，很難回答，因為我沒有過傳統師徒的那種經歷，甚至在遠月學院，我也僅僅只有一年的經驗。所以，我的回答註定片面，也註定有侷限。”
“小室君的問題是，學校與傳統的師徒制度，哪個更優。說句實話，我不知道哪一個更有優勢。雖然聽起來有些敷衍你，但這絕對是實話。如果跟著名廚學習廚藝，那麼基本功要比學校的學生好很多，一些料理中的技巧、在烹飪中需要注意的地方，師傅也會傾囊相授，甚至有可能學會師傅的