，撒上乳酪，將奶油的氣息貫穿在整個料理中。確實是一道非常優秀的美食，我喜歡。”大村英樹點了點頭，這道料理確實達到了他的標準。
五位評委相互看了一眼，最終紛紛給出了各自的分數。
在會場上空的計分板上，出現了熊井繁道的總分數80！
熊井繁道深吸了口氣，這個分數真的超出了他的想象。按照今天的評分標準來說，這應該算是一個比較高的分數了。
相比較與熊井繁道的平靜，看臺上的學生則是發出了哀嚎聲。
“哎呀，怎麼會這麼低？”
“明明做的料理已經非常出色了，為什麼只得了80分？”
“今年的一年級生要完蛋了嗎？”
“不對，我覺得是這幾個評委太嚴格了。”
……
舞臺上的評委聽到觀眾們的話，每個人的臉上都露出了不屑的神情。
“我們是評委，根本沒有必要去聽這些人的意見。倒是你，赤井先生，你在開始的時候，特別中意他的料理，為什麼最終只給了16分？我還以為你會給18分呢？”大村英樹笑嘻嘻地看著坐在他身邊的赤井富江。
“這道料理，新意是有，但是輸在火候上，而且整個料理並不完美，雖然在剛吃到口中的時候，會覺得新鮮好吃，但隨著幾口之後，就會察覺到它的後味不足，應該是在香料的選擇上出現了問題。”赤井富江閉上眼睛，回味著剛才的料理。
就在這時，下一名選手端著料理走上了舞臺。
“28分。”
“31分。”
在大家都以為分數會漸漸走高的時候，連續兩個低分將大家剛剛燃起的情緒撲滅了下去。
片桐苑子尷尬地擦了擦頭上的汗水，“有請下一位選手，杉崎麻美。”
麻美聽到叫她，長吸了一口氣，整理了一下心情，看了一眼自己的料理，暗自給自己加油。
“麻美，我相信你，你一定沒問題！”一色慧露出了微笑，鼓勵道。
麻美點了點頭，端起托盤，走向了評委席。
第30話 麻美的反擊
五位評委老師看著端上來的菜品，是一盤熱騰騰的雞肉，濃郁的醬汁淋灑在雞肉的表面，看起來香濃可口，雞肉的上方，散落著被切碎的蔥白。
雖然評委們還沒有吃進嘴裡，雞肉的美味依然鑽進了鼻孔。
五個評委忍不住嚥了一口唾液，在不斷冒出香味的雞肉面前，評委們差點把控不住自己的情緒，想要一口吞下雞肉。
不對，這次的主題明明是麵食，但為什麼沒有面……哦，就是這個。
大村英樹的目光移動到了雞肉旁邊的盤子上，一張張直徑約10公分的白餅安靜地擺在盤子上。
“這個是……有些像華夏料理。”赤井富江摸著下巴，沉思地說。
“你吃過這種料理？”大村英樹疑惑地看著赤井富江。
赤井富江搖了搖頭，“這種餅在日本並不流行，而大餅與肉醬相結合的吃法，在華夏比較多見。”
麻美點了點頭，證明赤井富江所說不假。
她其實在整個暑假都在調配肉醬的味道，同時也對她的肉醬非常有自信。但是她卻一直找不到能與之完美結合的麵食。從日本的拉麵、烏冬麵，再到西方的漢堡，全部都一一試過，卻一直找不到能與肉醬完美結合的料理。
眼看離比賽越來越近，麻美也急的差點哭出來。無意中，她向鄭軻抱怨了這件事，鄭軻理所當然地想到了白餅。
“將肉醬裹在白餅裡，那種美味可不是一般人所能想象的。不過，因為白餅沒有什麼味道，所以整道料理的成否與否，都在肉醬上。如果你決定這樣做，一定要做出極為優秀的肉醬才行。”
麻美對自己的肉醬非常有自信，聽到鄭軻的建議之後，便嘗試性地做了一次。那種味道，整個身體都要融化掉了，這也讓她對這道料理充滿了信心。
五位評委將肉醬塗在了肉餅上，撒上黑胡椒，將白餅裹了起來。
大村英樹率先將白餅吞到嘴裡，頓時，一種彷彿飄起來的感覺充斥著大腦。
雞肉選用的是最為美味的雞腿肉，細膩可口，蒜蓉和洋蔥經過爆炒之後，味道全部釋放出來，融入到整個肉醬裡。
等等……肉醬中還有一種異樣的感覺，吃到嘴裡之後，味道濃郁，質感厚重，卻又不像雞肉那樣細膩。這種味道是
“花菇？”大村英樹帶有詢問的