但他與第二名的分數足足差了一倍多,再加上週圍所有人的驚訝和讚歎聲,久我照紀的虛榮心得到了極大的滿足。
他目前在a組的對手,應該只有鄭軻和睿山枝津也了。
五位評委在吃到第一口料理之後,全然不顧自己形象,將久我照紀的料理吃的乾乾淨淨。而且,至今都沒有做出評價。
五位評委究竟是出於什麼原因,才打出這麼高的分數呢?
不止看臺上的觀眾想要知道這個答案,甚至連會場中央的其他29名參賽者也極為好奇。
“咳咳……”白木椎名知道一直默不作聲並不合適,乾咳了一聲之後,開始說道,“非常不錯的料理,我對你在料理中使用的香料,非常感興趣。”
“白石小姐,你也吃出來了?”喜多修治驚訝地說。
白木椎名本身所擅長的是甜點以及西方面食,對於這種東方的料理雖然有所涉及,但多事常見的料理,而不是像久我照紀這樣自己發揮創作的料理。
所以,這道麵食,她只是覺得美味好吃,情不自禁地給出了17分的分數,因為這道麵食實在超過其他麵食太多。
而且,白木椎名嘗得出,這道麵食的重點就在香料上,只是沒有搞清楚這些香料都是什麼,這些味道之中又夾雜著一絲陌生,有的香料見過,但也有一些是沒有印象。
不過,看喜多修治的意思,他好像吃出來一些資訊,既然這樣,就讓他多說兩句好了。
“唔,這種料理應該是華夏料理,麻辣香鍋。我曾經在一家華夏料理店吃過,但味道遠不能可這個香鍋相比。”香田茂之進摸了摸自己的鬍子,輕聲說。
麻辣香鍋屬於川菜的一種,口味麻辣,有“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“油”、“混搭”的特點。
而久我照紀的這道料理也與這些特點相符合。
辣自是不必說,久我照紀親自種的朝天椒,在十餘米之外,就能聞到它的辣味。麻也是川菜的另一個特點,剛剛從樹上摘下的花椒不僅新鮮,而且麻味十足,只需要嘗一口,整個舌頭都失去了知覺。
各種剛剛摘下的新鮮蔬菜保證了料理的新鮮口感,植物油、麻辣醬、醬油等調�