0！雖然比不上拜耳，但是也僅僅相差一分而已，這樣的水平，也足以笑傲a、b組了吧？”
鄭軻連忙看向a組的評委席，只見一名東方選手轉身看著拜耳。
“蘇閣，程懷志！”
鄭軻眉頭皺起，神色也變得嚴肅起來。
毫無疑問，程懷志、拜耳，將成為這屆the…blue魔王一樣的存在，把守著各自的半區。
不要緊……一定還有機會……一定有機會。
鄭軻端著托盤，朝著評委席走去。
“評委老師，這是我的料理。”鄭軻將菜品擺放在餐桌上。
巖井雄二趕緊拿起相機，拍攝了兩張鄭軻的料理，緊接著放下了相機，略顯失望地說道：“牛排？為什麼只是牛排而已？”
“煎t骨牛排？”光頭看著鄭軻。
“是的。”鄭軻點了點頭。
t骨牛排位於牛的上腰處，由脊肉、脊骨以及裡脊肉組成的牛排。雖然比一般的牛排要大一些，但因為裡面包含脊骨，去掉脊骨後，牛肉的肉，其實份量並不大。
“在the…blue上，做這樣的料理，可是很有風險的。”光頭說道。
“是的。”鄭軻再次點頭。
越是常見的料理，裁判對料理的評價越嚴格。
“既然你這麼有信心，那就讓我試吃一口你的牛排，千萬別讓我失望。”光頭拿起刀叉，切下一塊牛肉，蘸取醬汁，吃進口中。
鮮美的味道迅速在他的口中傳播。
“這種味道……”光頭的眉頭舒展，他本以為這道牛排與普通餐廳t骨牛排相差不多，但等他將牛排真正送入口中，卻大為驚訝。
細膩的口感在於舌苔接觸之後，漸漸地融化在舌苔上，那種鮮嫩的口感，在口腔中久久徘徊。
牛肉中的血水、牛肉的脂肪以及調配好的黑胡椒醬汁，三種液體混合在一起，竟然迸發出驚人的味道。
在連續吃下兩口之後，他的臉色才稍微正常一些。
“呼，很不錯，出乎我的意料。”光頭拿起毛巾擦拭掉額頭上的汗水。
“謝謝。”鄭軻微微頷首，輕聲說道。
“這塊牛排與紅酒、胡椒粉、色拉油混合醃製之後，胡椒粉和紅酒的味道，也滲透在牛肉裡。而紅酒的香醇在除去牛肉所帶有的血腥之後，也提升了牛排的味道。蘸上精心調製的醬汁……胡椒、洋蔥、葡萄酒、乳酪以及奶油……這醇厚的醬汁，又提升了整道牛排的味道。”
胖評委眼睛發出了灼熱的目光，臉頰也充滿了光澤。
第322話 淘汰賽的對陣
女評委也對鄭軻的菜品，表現出了極高的興趣。
“牛肉的處理非常合適，表層的溫度與牛排內部的溫度適中，在烘烤的時候，熱度緩緩地進入牛排。內部的溫度升高後，藏在牛肉內部的脂肪滲出。雖然只是一道常見的牛排，但是有很高的水準。”
“謝謝老師。”鄭軻微微點頭。
三位評委沒有多做思考，紛紛摁下了分數。
“90”、“90”、“90”。
巖井雄二緊握雙手，剛想要為鄭軻吶喊，但在看到鄭軻的分數之後，如同洩了氣的皮球，沒了一點兒精神。
就目前看，分數比鄭軻高的選手，就已經有了兩個，也就是說，鄭軻最多隻能獲得小組第三。這與巖井雄二的預期，相差了太多。
不過，鄭軻看到這個分數之後，心情倒沒有太糟，因為之前有一名選手成績得了86分，所以，無論如何，鄭軻也淘汰不了。
而就在這時，同組的最後一名選手，端著他的料理走上了舞臺。鄭軻瞥了一眼這名選手，然後和葉秋翎打了一下招呼
“恭喜，進入淘汰賽。”葉秋翎和鄭軻相互擊掌。
“還好吧。第三名是一個比較保險的位置。”鄭軻淺笑道。
這時，其他小組的結果，也幾乎都出來了。
a組，毫無疑問，是程懷志遙遙領先，而凱瑟琳以98分的成績，緊隨其後。
鄭軻看了這個排名，一臉鬱悶。看來凱瑟琳的實力，比之前厲害了很多。
至於b組，艾妮兒以95分取得了第一名，中英以93分拿到了第二名，王鶴以92分，拿到了第三名。
因為在法國，艾妮兒擁有主場優勢，所以拿到第一名並不意外。中英也比較擅長西餐，做出的料理更符合評委的口味，拿到第二名也屬於正常。而王鶴依靠粵菜，就能徵