浸入到整道料理中。菜品的樣子是法式凍,但是卻使用了華夏料理中的上湯。很不錯的料理。小姑娘,你的準備很不錯。”伊斯特華路也對田所惠的料理,給出了很高的評價。
“太棒了,評委好像對田所妹妹的料理很感興趣。”久我照紀搖著扇子,興奮地說道,“如果能贏下這一場,我們的勝算就大很多了。”
“喂,你也別把事情想的太簡單了。”鄭軻擺了一下手,“對手可是很強的。”
“但田所妹妹的料理真的很出色啊。”久我照紀笑嘻嘻的說道。
“我知道小惠很出色,但是中英更出色。在比賽的最終結果出現之前,千萬不要大意。”鄭軻提醒道。
田所惠不安地走下評委席,卻看到幸平一臉微笑地看著她,她稍微點頭,目光移動到中英的身上,中英端著自己的菜品,走下了賽場。
三位評委看到中英,立刻來了精神。
第一輪比賽中,中英所做的烤豬五花肉給他們留下了深刻的印象,他們現在想知道,中英下午做出的料理,又會是什麼味道。
當他們看到料理的第一眼時,就完全被眼前的料理征服了。
紅色番茄和紅蘿蔔、黃色的馬鈴薯和彩椒,經過翻炒之後,散發出鮮亮的光澤,使濃郁的牛肉也變得更加靚麗,再加上深綠色的羅勒葉,五彩斑斕的料理,讓食客的心情豁然開朗。
尤其,那種讓人發狂的香味中,所透露出的辣味,讓三名評委的眼睛發出了亮光。
“這道料理是什麼?”安妮揉了一下鼻子,辣椒刺激的味道,讓她對這道菜品產生了極大的興趣。
“匈。牙利燴牛肉,請三位老師享用。”中英的微笑中,流露出了自信。
三位老師彼此點頭,他們從對方的眼中,看出了他們對這道料理的期待。
“那麼……我們就開始試吃吧?”安妮提議道。
伊斯特華路和路特姆紛紛點頭,同時拿起了叉子,開始試吃。
牛肉濃郁鮮嫩的味道,直接戳中了他們身體最為薄弱的地方,讓他們還沒來得及還擊,就只能舉手投降。
“牛肉的味道鮮美細膩,經過高湯的熬煮,使得高湯的美味,浸入到牛肉中。而且……這股辣味,讓人完全被頭的味道吸引!”夏魯姆臉色漲紅,神色中帶有一絲痛苦,眼中更是能噴出火來。
明明看起來,他們像是在忍受痛苦,但每個人的精神卻異常高亢。
三位評委的反應,讓牢籠中的水戶鬱魅等人,也感到了有些不安。
“評委們的表情好像很複雜。”吉野悠姬好奇地問道。
“是啊,看起來就是一道普通的燴牛肉,但評委們卻有些不太……難以理解。”涼子也是一臉不解
“匈牙利……”丸井善二則是儘量尋找這道料理的關鍵點,“匈牙利……辣椒?”
“怎麼回事?丸井君?”涼子聽到丸井善二的話,不解地問道。
“應該是……匈。牙利紅椒粉。”丸井善二推了一下眼鏡中框,沉聲說道,“華夏對辣椒很有研究,比如久我學長所擅長的川菜,辣椒就在裡面佔有一席之地。但是,全世界最喜歡辣椒的,卻是匈。牙利人。他們不僅能把辣椒作為調味劑,把它還做成了鑰匙鏈或者荷包,甚至連汽水中,也會新增辣椒。”
“不會吧?”吉野悠姬有些難以理解。
“確實是這樣,匈。牙利人對辣椒喜愛,體現在他們生活中的每個地方。他們辣椒的種類也很多,有的酸甜,有的微辣,有些很辣。不同的辣椒也有不同的用處。比如酸甜的辣椒會用作沙拉的製備,微辣的辣椒,會被用來煮菜,而最辣的辣椒則會被製成辣椒麵。”愛麗絲伸出手指,像一名老師對自己的學生,進行授課。
鄭軻雖然知道匈。牙利人喜歡吃辣椒,但這些話也還是第一次聽說,所以,也格外認真聽著愛麗絲的講解。
“這麼說來,中使用的,就是匈。牙利辣椒粉了。”吉野悠姬再次看到三位評委略帶痛苦的臉,恍然大悟。
第410話 同時審查
“好吃!”安妮的臉頰緋紅,終於說出了這句話。
就在剛剛,進行試吃的安妮,經受了美味一次又一次的襲擊,完全忘記了評測,直到這時,神色才稍微正常一些,心情也漸漸平靜下來。
“辣椒粉的分量,控制的恰到好處,吃進嘴裡,舌頭感到一種灼熱,但是,並不影響對其他材料的美味。牛肉經過豬骨汁和雞高湯的混合熬煮,使得牛肉的味道濃香可口,咀