在這道料理中散發出了誘人的芬香。”安妮摸著臉頰，露出了幸福的神色。
“沒錯，為了準備這道理，我花費了很多心思在上面！”白津樹利夫自信滿滿地說道，“緊緻而又味美的鰻魚，以及富有爽快口感的番茄，這就是這道料理capitonein…umido最大的魅力。”
“co……capitonein…umido，是什麼意思？”幸平創真還是第一次聽到這種說法。
“燉鰻魚。”繪里奈簡單地解釋說。
三位評委已然開始試吃，第一口下肚後，鮮美的味道，幾乎讓評委們發出了驚呼聲。
四周的觀眾看的目瞪口呆，難道這道料理真的那麼好吃？
“capitone不是普通的鰻魚，而是大型雌性鰻魚，肉質厚實，口感細膩，並且因為其具有鮮美的魚脂，而受到美食家的歡迎。”鄭軻解釋道。
正在享受極品美味的安妮，看了一眼鄭軻，微微一笑，“你知道還真多。”
“僥倖而已。”鄭軻看到安妮看向自己，稍微一愣，不清楚自己的話，怎麼被她聽到了。
“不過，這道料理的美味，並不只是來自於capitone，還有一部分來自sanmarzano（聖馬沙諾）番茄，這種番茄水分比較少，在熬煮時，不會被煮爛，味道也會更加濃郁。”安妮解釋說道。
“除此之外，這道料理中，還加入了玉米碎，塗抹在鰻魚的表面，使得鰻魚的味道有種出奇的鮮美。”夏魯姆驚訝地說道。
“蒜香、大蔥的甘甜相互融合，在與脫去水的番茄完美結合，最終做出了這道精緻的料理完美！”伊斯特華路也給出了這道料理極高的評價。
田所惠看到這裡，有些緊張地看著賽場上的一色慧。
“一色學長應該沒事吧？”
“嗯，雖然一色學長也非常厲害，但白津學長的料理也很出色，真想吃上一口。”幸平創真摸著下巴，極度認真地說道。
“喂，你們兩個，剛才看到一色君切鰻魚的時候，可不是這樣的神