個……咳咳,我……我……”丸井善二推了一下眼鏡中框,支支吾吾,說不上來。
“吞炸,是為了應對因為油溫過高,影響食材的味道和口感,而常被採用方法。在烹製的時候,中途離火,使燒熱的油浸沒食材,用熱油的溫度,將食材內部炸熟的方法。”鄭軻簡單地敘述道。
小林龍膽恍然大悟,這個方法說起來簡單,但在這麼高強度比賽,能夠想到這種方法,確實不簡單。而且,想到是一回事,但能否做出來又是另一回事。聽鄭軻的解釋,這種風方法,對火候的要求很高。
想到這裡,小林龍膽突然有種不好的預感。
伊斯特華路和夏魯姆聽到鄭軻的話後,也微微點頭,再次試吃一口鄭軻的料理,那種強烈的衝擊感,再次遍及全身。
“與小林選手的菜品不同,鄭軻選手的料理,雖然放有辣椒,但不是特別的辣,而且,整道料理的味道也有一絲的酸甜味。”伊斯特華路解釋道。
“酸甜味?”小林龍膽一愣,看向評委桌上的餐盤,浸沒在芡汁中的小薄片,有些因為從芡汁中突顯出來,而露出了原本的白色,“哦,我知道了,是……是玉蘭!”
“沒錯,我在芡汁中,加入了玉蘭、白糖和黃醋,經過勾芡之後,裡脊肉上,也附著了這種酸甜的味道。”鄭軻說道。
小林龍膽看著鄭軻,突然開口說道:“你不是說,給我料理嗎?”
“啊?我還以為你會在比賽之後,才會吃呢?稍等。”鄭軻連忙跑回自己的操作檯,快速端起操作檯上的一份菜品,遞給了小林龍膽。
小林龍膽拿起筷子,夾起一塊咕嚕肉,吃進嘴裡。裡脊肉外焦裡嫩,鮮香酸甜,味辣的辣椒只是整道菜品的調味劑,而沒有左右整道菜品的味道。
濃郁的肉汁與鮮美的裡脊肉,在口中肆意流淌,最終從咽喉,嚥進了肚裡。一種發自內心的溫暖,湧現了出來,小林龍膽被美食緊緊包圍。
好吃真的太好吃了!
小林龍膽拿起筷子,快速地咕嚕肉吃的一乾二淨,然後臉上露出了滿滿的幸福。
“第三回合第二組,勝者,鄭軻!”
在三位評委對兩道料理進行稽核的時候,看臺的學生,已經有了心裡準備,但是當安妮真的把這句話說出口,現場還是響起了哀嚎聲。
“怎麼可能?龍膽學姐怎麼會輸?”
“是啊,她可是遠月十傑第二席啊。”
“你們說,會不會是龍膽學姐太大意了?”
“有這個可能……要不然,龍膽學姐也不會輸啊。”
這些質疑聲傳到鄭軻的耳朵裡,但是他完全不在乎,他只在乎比賽的結果。
“你別聽他們的,你做的不錯,我很開心。”小林龍膽露出了笑容,但在笑容裡也參雜一絲失落。
“我只是僥倖而已。”鄭軻也輕聲說道。
“不,你比我厲害……看到你這麼出色,我也放心了,在我們畢業之後,遠月學園也不至於衰落下去。”小林龍膽笑道。
鄭軻聳了聳肩,“可能在那之前,我就已經被開除了。”
“也是哦。”小林龍膽撓了撓頭,突然想起了這個問題,“那……還是祝你以後有好的前程吧?”
“多謝。”鄭軻微微頷首。
小林龍膽正準備轉身,突然雙腿一軟,單膝跪地。
突然起來的變故,超出和很多人的意料。甚至,小林兩三身邊的鄭軻,都沒來得及反應過來。
“學姐,你怎麼了?”鄭軻連忙走到小林龍膽身邊,正準備將她扶起來,小林龍膽卻擺了一下手。
“放心,我沒事,只是有點累。你先回去吧?我稍微緩一下。”
鄭軻剛要說話,卻看到齋藤綜明和鏑木祥子跑了過來,他們的身後跟著兩名拿著擔架的工作人員。他知道,他能做的事情已經很有限了。
“那學姐,您注意身體。”鄭軻微微鞠躬,轉過身去。
“大兄弟,贏得漂亮!”看臺上的三鷹,大聲喊道。
“謝謝大哥。”鄭軻對著三鷹和他身後的觀眾,揮了一下手,突然發現,在這群人後面,站著一名藍髮碧眼的外國人。
馬庫斯!他過來幹什麼?
鄭軻心中充滿了疑惑。
馬庫斯也知道鄭軻注意到了他,便揮了一下手,鄭軻也對著他微微鞠了一躬,然後朝著己方的休息區走去。
第425話 司瑛士登場
“恭喜,鄭軻學長。”