廳時,人們一般什麼都不講,以免打斷別人的交談,簡單地握一下手比較好。最好選擇在一個交談停頓的間隙離開,然後毫不猶豫地起身。當人數眾多時,應以“英國人的方式”離開,也就是不向這家的女主人告別。在某些沙龍中,在接待日那一天會有許多客人川流不息地進進出出。曾有人說他的母親在每個星期五要接待多達200位的客人。
在19世紀上半葉,一個待客的女主人的雙手是不應該閒著的,比如在交談時做些刺繡或鉤織的活計。這有助於一個女人成為一個親切的主婦,並有機會展現出她的優雅和品位。
在其後的50年,時尚又發生了變化。人們逐漸認為,對於一個女人來說,在待客時做活是一種粗俗的表現,以前的刺繡和編織不再被認可。個人愛好和社交接待變成了一對矛盾。
人們逐漸厭倦了“白天”的禮儀。那些不希望每個星期都有一整下午要被束縛在家中的女性們,仍然保持著接待日,但只是在下午的5點到6點或每個月的第二和第四個星期二才接待客人。隨著戰爭的爆發,“白天”已不再流行。
下午時,如果一個女人不在自己的家中接待客人的話,她會覺得有必要出現在其他人家的客廳當中。她也有責任與其他為數眾多的家庭保持聯絡。在瓦涅爾的母親的拜訪名單上就有48個名字。
進行拜訪的機會很多,“不管一個人是否參加了晚宴或舞會,都可能被邀請來一次‘麵包加黃油’式的拜訪;如果你希望與某人保持良好的關係,那麼按禮儀