讓顧客在不知不覺中接受為他們客製化的商品和服務。
4.深度體驗
根據創意產業升級的過程,最後一步就是要讓顧客進行深度體驗。Pine & Gilmore (1999)依據積極與消極的參與程度、吸收與沉浸,將體驗型別分為娛樂、逃避現實、教育、審美的體驗,這四個體驗的側重點其實是相互相容的,提供教育的體驗是滿足消費者想去學習的需求(want to learn)、娛樂的體驗是滿足消費者想去感覺的需求(want to sense)、審美的體驗滿足的是消費者想置身其中(want to be there)的需求、逃避現實的體驗則是在滿足消費者想去做(want to do)的需求。
吃茶趣兼具了這四種體驗,而且顧客在吃茶趣中所追求的應該是想置身其中(want to be there)的需求。吃茶趣的每一家分店空間設計都有不同的風格,或融入了“現代、多元、中國風”的高質美感,或現代中隱含典雅,充滿遠大的想象空間,讓顧客有著不一樣的美好感受,讓顧客有想置身其中的強烈願望。至於娛樂體驗,主要是透過吃茶趣給予顧客的五官感受、心的感受來實現的。
至於教育的體驗和逃避現實的體驗,在吃茶趣裡比較少,這從其“年輕、休閒、生活化的新茶文化” 的主題定位可知。吃茶趣對於茶文化的推廣比較生活化,主要將文化融入其產品、空間設計等,讓顧客在不知不覺中感受傳統茶文化的魅力。不過天仁茗茶開辦了各類的茶藝班,還有茶藝文化基金、陸羽茶藝中心定期地開展茶藝文化推廣活動,所以有興趣的人仍然可以接受教育體驗。在吃茶趣備齊有功夫茶的器材,但是現代快節奏的生活方式,使得現代人沒有那麼多時間坐下來享受悠閒的功夫茶,不過偶爾去吃茶趣泡上一下午,在服務員的指導下享受自己動手做的體驗,也算是“偷得浮生半日閒”了。對於疲憊的現代人不失為一種休閒的選擇。
以創意升級為目標的商業模式創新(6)
二、天仁吃茶趣創意升級的績效
在前面將天仁成立吃茶趣的這種商業模式創新……“創意升級”過程以圖3…5表示,根據訪談天仁在吃茶趣的創意發想上,第一步驟即是設定“年輕、休閒、生活化的新茶文化”為主題,接下來的品牌、產品、空間、服務、活動和營銷設計皆是圍繞這個主題,以“現代多元中國風”為統一風格,由專業團隊注入高質美感於各種設計中,根據研究結果天仁吃茶趣僅有適應性客製化,因此是比較缺乏客製化的產品或服務,分析前三項成為體驗型產業必備的條件後,關於天仁吃茶趣提供的深?體驗型別,我們認為是在審美的體驗領域同時含有另外三種體驗領域特質。
天仁相關部門主管表示,天仁吃茶趣成立後的一系?創意升級成果除了營業額的提升,在企業形象、品牌價值上都有明顯的升級。同時,其引發的新茶文化概?也成功推廣給了臺灣地區。
成功轉型後的天仁,在企業形象上最大的改變就是給顧客的印象和過去的不同,從“傳統”到“年輕化”,過去的天仁沒有吸引年輕人的興趣,現在卻擴大了顧客群,成功讓年輕人也成為天仁的顧客,天仁行銷副理也提到天仁現在招聘員工,很多年輕人都是衝著對吃茶趣的印象而來的,都會提到天仁吃茶趣的成功。透過天仁吃茶趣的開設注入了傳統天仁所缺少的年輕顧客層。不過目前年輕顧客群的消費仍多限於天仁吃茶趣的部分,如何將年輕客群引導到天仁茗茶,消費茶葉、茶具等傳統類商品,仍有需要努力與期待的空間。
天仁的“年輕、休閒、生活化新茶文化”一開始就把具體內容定位於天仁吃茶趣要提供給顧客的是簡單化、生活化,流程簡單化的泡茶程式,更容易融入生活內,像過去泡茶要很多器具,是功夫茶,但是新茶文化的泡茶,只要一個杯子就夠了,讓享受茶更簡單、更方便,是一種高質美感的休閒消費情境與生活形態,這種概念在天仁茗茶也同樣遵循,現代的天仁茗茶除了傳統茶葉產品、茶具,也積極開發更簡單、更生活的茶產品。
在實際營業額上,吃茶趣的成?對實際營業收入有很大的影響,這幾年天仁的營業額一直向上提升,加上天仁吃茶趣的分店不斷地開張,也為消費者接受,營業收入有一定水平,當然在營業額上面有所幫助。在茶葉產品的銷售上,透過在天仁吃茶趣進行消費的過程中,也會帶動顧客想去了解天仁的產品,增加了產品的知名度,所以對產品的銷售量也有正面提升的影響,可以說吃茶趣和天仁茗茶是