這……這目標有點難呢。
看著一臉猶疑的寒永方，寒初雪笑道，“如何，二伯您沒信心？”
寒永方想了想，決定還是實話實說，“初雪說真的，二伯還真沒這信心，不說別的，就是二伯之前幹活的那家豆腐坊，就在縣城裡開了二十多年，他家的豆腐在那一帶都是有名的。”
這種老字號，想把它打壓下去，難度可不是一般的大。
“二伯您不是把他家豆腐的手藝都學會了嗎？”
據她的觀察，寒永方這人並不是個不知變通的木頭疙瘩，會老老實實的在那豆腐坊當了五六年的學徒，就算那東家如何避著，也肯定讓他瞧出來了，那一家做豆腐的秘技，想必他早心中有數了。
果然，寒永方聽她這麼一說，眼睛頓時一亮，“初雪，你的意思是，讓咱們的豆腐坊跟他們家打對臺？”
寒初雪點點頭，“難不成，二伯你還真咽得下這口氣？”
想到自己兢兢業業的在那做了十多年，最後竟白乾了將近一年，還連上侄子一起被掃地出門，寒永方就不由氣往腦門衝，真咽得下這口氣的他就不是男人了。
“初雪，你說要怎麼幹，二伯聽你的。”
寒初雪笑了，就知道這二伯不會是個包子，只要他心裡有了這念頭，就不怕他沒幹勁。
“二伯，之前我已經大概跟您說了一下以後鋪子要賣的東西，但那些東西，你的手藝還差些，所以我才說年後不急著開，您就趁著這段時間，好好的練一練，順便也讓玉江堂哥跟著一起練，日後這豆腐坊肯定是要你們兩人撐起來的，另外要撐起這麼一大間豆腐坊，光你們兩人是不行的，所以我還想你趁這段時間，去書塾那邊選幾個有天分，願意學的人當學徒，待一切都準備就緒後，豆腐坊才正式開張。”（未完待續。）
第562章 村長相求
寒永方聽得連連點頭，這小侄女果然不簡單，這一項項的安排，那可比自己這大男人還來得周密。
“可是初雪，咱之前那東家雖說對工人苛刻，作生意卻很有一套的，萬一他看競爭不過，故意降低豆腐的價格那怎麼辦？”
對方那是祖業，請的工人也不多，而寒家這邊卻還急著掙錢還債的，請的人多了，給的工錢也多，所以萬一對方打起了價格戰，寒永方還真有些擔心。
寒初雪卻自信滿滿的笑開了，“他要降就降好了，到時候看誰撐不下去。”
瞧寒永方一臉著急的模樣，她一臉神秘的笑道，“二伯，我爹沒告訴你，我們家在開陽縣城外就有個農莊，裡面還種了不少黃豆嗎？”
寒永方先是愕然的看著她，而後想明白了，不由抑頭大笑起來，“好，到時侯咱們就看看誰撐不下去。”
因為這邊的人多種水稻，種豆子的人家並不多，所以這黃豆的價格可不便宜，對方就是什麼都不要錢，這做豆腐的黃豆總是要錢的，而寒家的豆子卻是自家產的，而且寒家的鋪子賣的不只豆腐一樣，就是豆腐賺少了，其他東西也能掙錢的，如此真打起價格戰最後撐不下去的絕對不會是寒家。
有了更明確的目標，寒永方的幹勁就更足了。
他做了十多年的豆腐，對於豆腐那是信手拈來，可是對於寒初雪所說的那些跟豆腐有關的吃食，還真的沒接觸過，而寒初雪就是個嘴上會說的，問她到底是怎麼做的，這娃也是沒什麼概念的，所以這些東西就必須寒永方這個豆腐能手去好好琢磨了。
既然要試做，這工場肯定是少不得的，而且沒真正對外發售之前，也不能讓旁人知道，以免洩了自家的底，而寒家那邊人多事也多，在那邊做不太合適。
這寒永方也是個能幹大事的人，決定了要照寒初雪說的辦後，跑回家跟媳婦一商量，直接把他自家後面的菜院子給推平了，還在周圍建起了一堵高高的圍牆，這樣也不怕被人看了去了。
他雖長年不在家，但戶籍還是在下棠村的，所以分戶的時候便也分得了宅基地，大爺爺因對這兒子心有愧疚，所以幫著建了一個小院子和幾間泥磚茅草房，而房子的後面，便像大多村民一般，圈了一塊地作了菜園子，平日裡是大伯孃和永遠媳婦幫著種的，寒永方一家不回來時就他們摘了去吃，而他們回家來時也不怕沒菜吃。
如今寒永方把菜園子推了，這家就等於沒了菜蔬來源了，要知道在農家能吃肉的機會終是不多的，大多還是靠這菜園子提供一些新鮮蔬菜，尤其是年後開春那段青黃不接的時侯，這菜園子就更重要了。
所以寒永方這舉動讓