，配菜上熟點沒問題，關鍵就是牛肉的嫩度。你們大家也都嚐嚐，也說說這樣的菜有什麼不同。”
“好，我們都嚐嚐，然後給你說說。”萬掌櫃首先響應，應該覺得錢迷迷吃的不錯，就衝著辣味軒做出的那菜式，這份菜肯定也好吃。
萬掌櫃拿起刀子和叉子，也學著錢迷迷的樣子劃開牛肉。但是不好意思，首先拿刀手法不到位，其次劃肉的斜度不夠，力度也不夠。
錢迷迷給錢多多使使眼色，錢多多畢竟已經被錢迷迷給折騰了很多次，吃牛肉不行，但是用刀那是槓槓的。因為錢多多要是給李盼兒多展示幾次用刀手法，那麼就可以少吃幾次那血淋淋的牛肉了。
不過，比較幸運的事情是這次的牛排做的比較熟。要是依著李盼兒那水準，錢多多要是能看到萬掌櫃還能這麼積極的響應著要去吃牛排，那才是真的奇蹟。不，更應該說是活見鬼了。
錢多多啥話也不說，就是慢慢的演示給萬掌櫃看。然後切好幾塊，先讓萬掌櫃小嚐試一下。等下一次有更嫩的牛排了，再好好的展示給萬掌櫃自己的刀法到麼有多麼純屬。
錢多多內心小小的邪惡了一下，就專等一會萬掌櫃精彩絕倫的臉色變化了。
對於錢多多的那點小心眼，錢迷迷也不點破，不過，更多的也是想看看古代人對於西餐的接受程度能有多大。以後，更嫩的牛排有沒有推廣的可能。
要知道，在古代沒有現代的一些儀器，那麼做幾分熟的牛排就完全要靠廚子。當然，錢迷迷現在統一改口都叫西餐師傅。儘管開始的時候，李盼兒的兩個徒弟還是會不由自主的偷偷看李盼兒，但是等到真的完全忙碌的時候，就完全放開了手腳。
經過幾次嘗試，錢迷迷不得不承認天賦還是真的很重要的。要知道，在家裡大家多少人給李盼兒當小白鼠，結果還沒有培養出來李盼兒。結果，人家的徒弟，一個在中式菜式上不被看好的徒弟，在西餐上，就只是嘗試幾次，這水準，絕對能和現代的好西餐相提並論。
錢迷迷什麼話也不說，就是把那幾份西餐一一擺放到錢多多和李盼兒面前，示意兩個人都嘗一下。錢多多直接後腿一步，李盼兒是小心翼翼的上前，一副要赴刑場的樣子。
萬掌櫃看到這裡，哪還能不知道剛才為什麼錢多多那麼積極的給自己示範牛排。不過，話說回來這樣的牛排第一次吃，不能說多好吃，但是那種感覺，絕對不是吃下面的辣味軒能比得上的。
具體的萬掌櫃覺得自己也說不上來，但是就是要比下面吃飯要上檔次。那麼，這塊就做高檔次的。自己這兩個廚子，就是自家的鎮店之寶。一定要好好保護起來，以後就是一棵搖錢樹。
但是，想想前期錢迷迷用的人都是自家買了契約的家奴，也就知道錢迷迷不是會打無把握仗的人。
所以自己完全沒必要多這個嘴，但是有擔心自己要是萬一不多這個嘴，那剛好這塊錢迷迷就給忘了，那自己該多自責。自己以後的路，總不能永遠處於不清不楚中，讓兩邊都對自己不放心。總是還要站隊的，但是站哪隊還是要再看看。
不過，對於吃的萬掌櫃還是真的挺相信錢迷迷的。要知道當初看到那份紅丹丹的什麼水煮肉片，自己完全是被嚇了一跳。還以為就是白水煮肉片，最多能保持了肉片的原汁原味。
結果令自己大開眼界，從來不知道辣椒還能這麼好吃，有那麼多吃法。完全是一種創新。要知道，自己一直知道的菜式都是要儘量保持原味，不丟失本色。但是這種多放辣椒的菜，不僅能保持菜的鮮嫩，還能讓人越吃越上癮。
當然，不同於吸大煙的那種上癮，這種就是覺得吃了過一段時間要是不吃，就覺得家裡的飯都沒味道，只有吃了辣味軒的菜才感覺自己的舌頭活過來了。
萬掌櫃看到錢迷迷那麼嚴肅對待，就想這種菜式，肯定不會比這辣子的菜式差到哪裡。說不定又可以開展一家分店鋪，哪怕就憑藉這一種也能扛起門戶。
所以，毫不猶豫的拿起叉子叉起一塊牛排，儘量學錢迷迷的樣子，優雅的放到嘴裡，慢慢的嚼幾下。
“不要張大嘴巴吃這種菜式，要儘量做到優雅、高貴，要一邊吃一邊配合著喝這種酒水。”錢多多說著還一邊給萬掌櫃演示了一遍。
當然，錢多多吃的是第一次烤的牛排，對於第二次或者以後出來被錢迷迷擺放到桌面好的牛排，錢多多是一點嘗試的心也沒有。用錢多多的話來說，就是‘血腥味太濃，根本是狼才能吃的。肯定不是人吃的’。
其實，前世錢迷迷最愛吃