下。炒的肥腸和紅燒雞塊都相當成功。據二寶同志說。這手藝跟小楊的不相上下。但其實除了二寶兄本人之外,連木木都清楚二寶哥這是再討自己的開心,不過他今天是真的很開心就對了。因為能為對自己好的朋友們準備豐盛的年夜飯,這是比以前這麼多年,年年擔驚受怕得過大年要好上千萬倍不止啊!
過年當然要有魚。但這條魚三十這天晚上是不能吃的。而且就算今晚兩家人都在老朱家過年,但王家的飯桌上也是要擺上一條整魚的。年年有“魚”嘛,誰家也不能缺了。好在之前在河裡抓上來的魚,那兩條大的還沒動。所以一家一條,醃了之後下鍋炸定形,放到明天早上蒸過了再澆汁,吃起來一樣可口。重要的是炸出來的魚火候掌握好的話形不會散,兆頭自然就要更好些了。
涼拌肚絲、糖醋口的紅燒獅子頭,椒鹽排骨,福袋鴨,紅燒雞塊,辣子肥腸,澆汁茄盒,麻婆豆腐,蒜泥茄子,洋蔥炒蛋,酸菜炒粉,還有一盆的涼拌白菜絲。十二道菜再加上一道白菜大骨湯,他們的年夜飯可謂是豐盛至極。再配上一罈子高粱酒還有半罈子不到的葡萄酒,這不光對朱海王二寶和木木來說是從沒過吃過的好日子,就連對小陽自己也是一樣。有朋友,有愛人,有自己的家宅房產,有自己親手做的一桌子美食。還有什麼比親人團聚圍坐一桌更讓人覺得幸福的事嗎?
所以當四個人舉起酒碗碰撞到一起的時候,無需商議,開口的那句話都是:“新年快樂!!!”
作者有話要說�