朱海的時候,就會發覺自己真特麼是走了運了。這麼好的男人居然是自己的了,真是想不得瑟都難啊!
把熬好的辣醬放到一個二碗裡,量不大,所以時間就沒多少,再把這個辣醬往裝了冰涼井水的盆裡一放,不一會兒就冷卻了。
冷卻之後就是抹白菜葉子了。方才用鹽拿過的白菜葉子已經殺出了不少水分。現在正是抹辣醬的好時候。而牛二同志此時耐不住也想幫忙了,所以這個沒什麼難度的活計就轉手於他了。當然還有一個人在邊上跟著起膩,一個小盆裡現在擠著四隻手……
把二寶兄在後院兒摘會來的黃瓜和西紅柿切成黃瓜絲和西紅柿片,小陽覺得現在應該可以調湯了。親自去井邊嚐了一下牛骨湯的溫度,嗯,已經涼了。但還不至於覺得涼爽。不過沒關係,他有辦法解決這個問題。
把湯端回屋內,小陽開始往湯裡放作料。鹽放的比較少。因為湯裡本身就有鹹味兒。倒是醋了糖放得比較多,本來這冷麵就是酸甜口的。醋小陽用了兩種,白醋和紅醋各一半,嚐了一口之後覺得甜度不夠,不過他沒有放糖,而是決定往裡擠點兒西瓜汁。這樣才能綜合醋和糖的味道,吃起來口味更柔和。
麵條煮好之後用井水彷佛沖洗了好幾次,為的就是去掉麵條上的所有熱氣和黏著感。小陽擺出八個大海碗,然後分別在碗底舀了一湯匙海鮮辣醬。然後幾是往裡倒了半碗湯。解決湯沒有辦法冰鎮的方