當·芬德萊特爾斯或丹·塔隆斯那樣的富戶。競爭固然激烈，可大家都嗜酒嘛。要想穿過都柏林的市街而不遇到酒鋪，那可是難上加難。節約可是辦不到的。也許就在醉鬼身上打打算盤吧。下三先令的本錢，收回五先令。數目不大不礙事，這兒一先令，那兒一先令，一點一滴地攢吧。大概也接受批發商的訂貨吧。跟城裡那些訂貨員勾結在一起，你向老闆交了賬，剩下的賺頭就二一添作五，明白了嗎？
每個月能在黑啤酒上賺多少呢？按十桶算，純利打一成吧。不，還要多些，百分之十五唄。他從聖約瑟公立小學跟前走過去。小鬼們一片喧譁。窗戶大敞著。清新的空氣能夠幫助記憶，或許還有助於歡唱。哎嗶唏、嘀咿哎呋嘰、喀哎啦哎哞嗯、噢噼啾、呃哎噝吐喂、噠哺唲呦。他們是男孩子嗎？是的。伊尼施土耳克，伊尼沙克，伊尼施勃芬，在上地理課哪。是我的哩。布盧姆山。
他在德魯加茨的櫥窗前停下步子，直勾勾地望著那一束束黑白斑駁、半熟的幹香腸。每束以十五根計，該是多少根呢？數字在他的腦子裡變得模糊了，沒算出來。他怏怏地聽任它們消失。他饞涎欲滴地望著那塞滿五香碎肉的一束束髮亮的臘腸，並且安詳地吸著調了香料做熟的豬血所發散出來的溫暾氣兒。
一副腰子在柳葉花紋的盤子上滲出黏糊糊的血，這是最後的一副了。他朝櫃檯走去，排在鄰居的女僕後面。她念著手裡那片紙上的專案。也買腰子嗎？她的手都皴了。是洗東西時使鹼使的吧。要一磅半丹尼臘腸。他的視線落在她那結實的臀部上。她的主人姓伍茲。也不曉得他都幹了些什麼名堂。他老婆己經上歲數了。這是青春的血液。可不許人跟在後面。她有著一雙結實的胳膊，嘭嘭地拍打搭在晾衣繩上的地毯。哎呀，她拍得可真猛，隨著拍打，她那歪歪擰擰的裙子就搖來擺去。
有著一雙雪貂般眼睛的豬肉鋪老闆，用長滿了疤、像臘腸那樣粉紅色的指頭掐下幾節臘腸，摺疊在一起。這肉多麼新鮮啊，像是圈裡養的小母牛犢。
他從那一大摞裁好的報紙上拿了一張。上面有太巴列湖畔基尼烈模範農場的照片。它可以成為一座理想的冬季休養地。我記得那農場主名叫摩西·蒙蒂斐奧雷。一座農舍，有圍牆，吃草的牛群照得模糊不清。他把那張紙放遠一點來瞧，挺有趣。接著又湊近一點來讀，標題啦，還有那模模糊糊、正吃草的牛群。報紙沙沙響著。一頭白色母牛犢。牲畜市場上，那些牲口每天早晨都在圈裡叫著。被打上烙印的綿羊，吧嗒吧嗒地拉著屎。飼養員們腳登釘有平頭釘的靴子，在褥草上踱來踱去，對準上了膘的後腿就是一巴掌，打得真響亮。他們手裡拿著未剝皮的細樹枝做的鞭子。他耐心地斜舉著報紙，而感官和意念以及受其支配的柔和的視線卻都凝聚在另外一點上：每拍打一下，歪歪扭扭的裙子就擺一下，嘭、嘭、嘭。
豬肉鋪老闆從那堆報紙上麻利地拿起兩張，將她那上好的臘腸包起來，紅臉膛咧嘴一笑。
“好啦，大姐。”他說。
她粗魯地笑了笑，伸出肥實的手脖子，遞過去一枚硬幣。
“謝謝，大姐。我找您一先令三便士。您呢，要點兒什麼？”
布盧姆先生趕緊指了指。要是她走得慢的話，還能追上去，跟在她那顫顫的火腿般的臀部後面走。大清早頭一宗就飽了眼福。快點兒，***。太陽好，就曬草。她在店外的陽光底下站了一會兒，就懶洋洋地朝右踱去。他在鼻子里長嘆了一下，她們永遠也不會懂人心意的。一雙手都被鹼弄皴了。腳趾甲上結成硬痂。破破爛爛的褐色無袖工作服，保護著她的一前一後。由於被漠視，他心裡感到一陣痛苦，漸漸又變成淡淡的快感。她屬於另一個男人，下了班的警察在埃克爾斯街上摟抱她來著。她們喜歡大塊頭的。上好的臘腸。求求你啦，警察先生，我在樹林子裡迷了路。
“是三便士，您哪。”
他的手接下那又黏糊又軟和的腰子，把它滑入側兜裡。接著又從褲兜裡掏出三枚硬幣，放在麻面橡膠盤上。錢撂下後，迅速地過了目，就一枚一枚麻利地滑進錢櫃。
“謝謝，先生。請您多照顧。”
狐狸般的眼睛裡閃著殷切的光，向他表示謝意。他馬上就移開了視線。不，最好不要提了，下次再說吧。
“再見。”他邊說邊走開。
“再見，先生。”
毫無蹤影，已經走掉了。那又有什麼關係呢？
他沿著多爾塞特街走回去，一路一本正經地讀著報。阿根達斯·內泰穆，移民墾殖公司。向土耳其政府購進一