一天弗蘭克不給一些飢餓的退伍兵以施捨，皮蒂和她的廚娘不包些吃的給那些骨瘦如柴的乞丐。
不過，連思嘉自己也不明白，她不能要一個這樣的人。
“我不能要那些過了整整一年還沒打到事情乾的人，〃她想。
“要是他們還不能適應和平時期，他們也就無法適應我。而且他們看上去全都那麼畏畏縮縮，像捱了揍似的。我可不要捱揍的人。我要的是津明能幹，像雷尼或托米…韋爾伯恩或凱爾斯…惠廷那樣的，或者像西蒙斯家的一個小夥子，或者——或者任何一個屬於這一類的人。他們沒有士兵們一投降便什麼事也不管的那種神氣。他們看上去像是十分關心許多事情呢。〃但是西蒙斯家的小夥子們正在開辦一個磚窯，凱爾斯…惠廷在賣一種藥劑，是從他母親廚房裡製作出來的，那是可以使黑人最捲縮的頭髮塗上六次就能變直的靈丹，他們居然都彬彬有禮地朝思嘉微微一笑，婉言謝絕了她的僱用，這叫她大吃一驚。她又試了試許多別的人，結果都一樣。實在無法了，她決定提高工資，但還是遭到了拒絕。梅里韋瑟太太有個侄子甚至傲慢地對她說，雖然他並不特別喜歡趕大車，但大車畢竟是他自己的，他寧願自食其力使事業有所發展，也不願到思嘉那裡去。
一天下午，思嘉的馬車追上了雷內…皮卡德的餡餅車，看見瘸子托米…韋爾伯恩因搭便車回家也坐在雷內的車上，於是她就跟他倆打招呼。
“雷內，你看，為什麼你不到我的木廠幹活？經營一家木廠可比趕一輛餡餅車要體面呢。我想你大概覺得不太好意思呢？〃“我嗎，我看也沒有什麼不好意思的，“雷內咧嘴笑笑說。
“什麼算體面呢？我倒一向是體面的，直到這場戰爭將我像黑人一樣解放了。我再也不必像過去那麼高貴和閒得無聊了。我自由得像只小鳥了。我喜歡我的餡餅車。我喜歡我的騾子。我喜歡親愛的北方佬，他們好心地買我岳母的餡餅。不，我的思嘉，我決心要成為餡餅大王。這是我命中註定了的！就像拿破崙一樣，我聽天由命。〃他高興地揮舞起他的鞭子。
“但是你父母把你養大，決不是讓你來賣餡餅的，就像把托米養大不是來對付那幫粗野的愛爾蘭泥瓦匠一樣。而我那裡的工作可要——〃“那麼你的父母準是把你養大來經營木廠的吧，〃托米插嘴說，嘴角怞搐了一下。〃是的，我正看見那個小小的思嘉在母親膝頭上，咬著舌頭在背課文：'要是次木料能賣好價錢，可千萬別賣好木料呀。'〃雷內一聽大笑起來，他那雙小猴眼高興地飛舞起來，他用力捶了一下托米的駝背。
“放肆，〃思嘉冷冷地說，因為她聽不出托米的話時有多少優默。〃當然我父母養育了我，可不是叫我來開木廠的。〃“我並沒有放肆的意思。不過你是在開木廠呀，不管你父母養你時是不是就要你幹這一行。事實上你乾得很好。得了，依我看，我們中間誰都不是在幹原先打算乾的那一行，不過我想我們照樣都還幹得不錯呢。如果生活不能完全如意便坐下來哭鼻子，那才是可憐蟲，才是一個可憐的民族。思嘉，你幹嗎不去找個有氣力的提包黨人來替你幹活呀？上帝知道，樹林裡有的是！〃“我才不要提包黨人。提包黨人無論什麼東西，只要不是燒得通紅的或者釘得牢牢的，都會給你偷走。如今他們很得意，只會待在原地不動，決不會屈尊到這裡來撿我們的骨頭。
我要的是一個好人，一個好人家出身的人，又津明能幹又忠誠老實，還要——〃“你的要求倒不算高呢。不過照你出的工錢，你是找不到這樣的人的。你說的那種人，除非是完全殘廢的，現在全都找到了工作。他們也許不適宜幹當前的活，不過他們畢竟全都在幹著呢。““只要你瞭解底細，就會發現很多男人是沒有多少頭腦的，難道不是嗎？〃“也許這樣，不過他們還是很有自尊心的，〃托米冷靜地說。
“自尊心！我看自尊心的味道好得很，尤其在外皮容易剝落時放點蛋白糖霜，味道就更好了，〃思嘉尖刻地說。
兩個男人有點勉強地大笑起來，但思嘉似乎覺得他們作為男性在聯合起來反對她。她想想托米的話是對的，這時他腦海中掠過一些她已經找過和打算去找的男人。他們全都很忙，忙著幹某些事情，乾得很辛苦，比戰前他們可能想像得到的要辛苦得多。也許他們乾的並不是自己所願幹、最容易幹，或者曾被培養要乾的事。可是他們畢竟是在幹了。對於男人來說，這個世界的確太艱難，不能有什麼選擇。要是他們在為失去希望而悲傷，在渴望過去的生活方式，那除了他們自己誰也不清楚。他們正在打一場新的戰爭，一場比上次更