第6部分(2 / 4)

小說:愛的長征 作者:懷疑一切

左右,外面應聘的人相比還是排了隊的,我想好要說的和要表現的便排了隊。輪到我面試時,我應聘管理,我的禮貌禮儀和出色的表達讓老闆感覺不錯,老闆讓我留了簡歷並在一兩天內給通知。

帶著老闆寫給我的電話、地址和乘車路線出來邊走邊看,好像百看不厭,人在他鄉,實在揹負了太多,現在還揹負一份感情,壓在我心頭。

忽然,一張咖啡店的招聘閃入我的視野,我眼前一亮,彷彿來了生機,稍微定了定神就敲門進去了。一張方臉上架著一幅方眼鏡的中年男子坐中間,老闆相中帶著幾分文雅之氣,旁邊一名年輕女子神采飛揚地坐在正對門口的位子,距離老闆很近。“中午好,我來應聘可以嗎?”我向他們倆笑著點了一下頭。

“好,好,請坐請坐。”他們倆都示意我坐下來。

“您好,雖然您店裡招服務員,而且招女的,但我仍然進來了,我想問一下,您店裡需要管理和營銷人員嗎?”我拉椅坐下來,儘量坐直一些。

“哦——,我們也正在考慮這方面的,那你在這方面做過嗎?做了多長時間了?”老闆在問,那個女的也表示關注。

“做了兩年了,這是我的簡歷,您看一下。”我起身雙手遞給老闆,老闆正看著就被那個女的拿過去了,我斷定在這個招聘當中,老闆優柔寡斷而這個女的也有一定的決定權。

“就你在餐飲幹這麼長時間,那你對餐飲有什麼看法?”老闆晃著右手問我,我又覺得老闆是一個習慣性的自我主義者。

“一個餐飲企業,不光憑它美味的菜餚和它裝飾的華麗,更重要的是如何透過人性化的服務去感染顧客,使顧客得到實惠,透過人性化的管理去形成人氣。現在,越來越多的人不再重視吃的如何,而是越來越重視吃和素質服務的完美體現,甚至把服務放在了首位!”我把平時思考和總結的一股腦說出,彷彿“經驗之談”。

“嗯,那你把簡歷留著,等我的通知吧。”他點了一下頭。

“我這人乾脆,而且我剛來珠海,等不急的,行就行,不行就不行。”我直言。

“那你得從基礎做起,我看你的表現再提升你。”老闆習慣性的如是說。

“從基礎做起?這話沒錯,也是常聽到的,從事餐飲這些時間,我又從基礎做起?在其位謀其職,在服務員的這個基礎上又怎能體現管理和營銷呢?”我認真地看著老闆,目光正好直視他的眉目中間。

旁邊那個女的碰了一下正在發愣的老闆,悄聲對他說:“給他一次機會嘛。”

“噢,那你如果在這裡幹,你的薪資要求是多少?”

“2200。”我隨口而出。

“沒那麼高”。他注視著我,下面的一句話沒說出來。

“那是多少?”

“一千一。”

“酒店服務員的工資都一千多了,1100不行的,至少2000,你打算讓我做什麼?”我見機會成熟,就試探他。

“部長,一千二一個月,試用期一個月,試用期滿加100,還有全勤和加班費這些。”老闆把手一攤,“只能這樣了。”

“好,那就這樣吧!你的咖啡店在哪兒,幫我寫下聯絡方式,乘車路線。“我將筆記本推過去,心裡想,適可而止,可以了。

“你現在住哪裡?”李小姐問。

“暫時落腳在朋友那裡,挺不方便的,請問我明天可以過來嗎?現在又接近國慶長假,到時一定忙,我把資料帶過來提前給服務員培訓一下。”我關切地說。

“好的,可以的,我們的服務員需要加強培訓,客人招手都沒有反應。”張老闆有些激動地說。

那女的寫完聯絡方式剛抬起頭,我笑著問他們,臉上充滿尊重以及和氣,再次接近距離。

“哦,呵呵,請問我應該怎麼稱呼兩位呢?”

“他姓張,弓長張,我姓李,木子李。”李小姐彷彿在參加搶答比賽似的。

……

經過一番“談判”,優柔寡斷的張老闆和她旁邊的“快嘴”李小姐終於被我“擺平”,他們表示我可以隨時上班,暫任“樓面部長”一職,一個月後轉正,可以隨時搬到宿舍裡。

張老闆和李小姐急著問我什麼時候上班,我欲擒故縱,說晚上九點之前給他們答覆,下午兩點再去店裡看一下。

“嗯,好!打擾您好長時間了,謝謝!下午兩點見!”

和張老闆有力地握過手並告辭後,我走出了人才市場,暗自高興,也有一絲感傷。

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