桃三娘正在把一些新鮮剛下來的青橘子剝皮,見我來了,便把手上剝好的一個橘子肉給我:“怕酸嗎?”
“三娘這是做什麼?”我接過來橘子問。
“青橘皮切絲、焯水,晚上拌冷盤啊。”
“三娘,那元老爺又來了……”我訥訥地說。
“是啊。”她倒是不以為意:“來看東西的。”
“看什麼東西?”我更奇怪。
“那個長沙人,有不少骨董玩意兒。”桃三娘自己也拈了一片橘肉進嘴,隨即酸得眯起眼睛:“他手上戴的那串玉石珠子,據說是以前長沙國王棺材裡拿出來的呢。”
“噢,是賣骨董玩意兒的……”我知道骨董是什麼,江都一帶自古繁榮興盛,常年能看見那些走街串巷,專門收人家裡玩意兒的人,街上也有專賣這一類物件的地攤或店面,“他有很多寶貝囉?”
“可能是吧。”桃三娘對這個似乎沒一點興趣,手裡不停地收拾青橘皮。
“生橘皮苦苦的,能做菜吃?”
“嗯,焯水之後,還得泡一兩個時辰,做菜之前還得再燙一次水,用蜂蜜浸上,才能保證去掉苦味,然後把蜂蜜和花雕、鹽、醬油醃製牛肉條,炒熟出鍋以後,配上蜜浸的青橘皮絲,撒上炒白芝麻,味道就好了,還能清氣化痰。”桃三娘一邊把橘皮切絲,一邊跟我說。
“哦,改天我也給爹孃試試。”我雀躍道。
“桃月兒真孝順。”桃三娘誇我。
這時屋裡的小廝過來傳話:“老闆娘,我們老爺有請。”
“來了。”桃三娘答應一聲,洗乾淨手去了。
我好奇,便又像上次那樣扒在門邊偷看裡面人舉動。
只聽那元老爺對桃三娘說道:“今晚在你這吃頓便飯,就不要像上次那樣大費周折了,就揀你幾樣拿手菜來嚐嚐,這位朋友從長沙來,楚人嗜辣,你也做兩個辣菜吧。”
“是,大人。”桃三娘笑著點頭。
那長沙人卻笑道:“老闆娘的手藝了得,昨晚已經領教過了,雖做的手法都不是地道辣菜,但滋味火候都沒說的。”
“哦?是什麼菜?”元老爺來了興致。
“骨頭肉和如意圓子。”
“那今晚再做來試試。”元老爺吩咐道,然後回頭問旁邊那不作聲的黃衣少年:“吾月,第一次帶你來著,你想吃什麼?點個菜名。”
黃衣少年抬眼看了桃三娘一下:“鯉魚。”
“嗯,”元老爺略點頭,隨手端起面前的茶杯飲一口茶,忽然想起什麼:“老闆娘辛苦了,坐下喝一杯茶?……春陽,上茶。”
“是,老爺。”
元老爺不由桃三娘分說,就命春陽倒茶,桃三娘不坐,那春陽從旁邊另拿了一隻店裡的瓷杯,給倒上茶並奉至桃三娘手中,元老爺抬手作請:“老闆娘請嚐嚐,這是運來惠山泉水所泡的六安瓜片。”
桃三娘細細飲過,又端詳杯中,笑道:“果然是湯色寶綠、香氣清高,不帶梗、芽,雨前上品。”
我不是很聽的懂桃三孃的話,但元老爺一臉驚訝:“想不到老闆娘不但廚藝精通,還很懂茶味,實在是失敬!”
桃三娘謙虛笑笑,沒說什麼。
“元大人,”那長沙人輕咳一聲,像是把話拉回正題:“這普通的金銀器皿、琉璃瑪瑙都是俗器,您自然是看不入眼的了,不過我手上倒還有一件東西,可請大人過目。”
他這麼說的時候,我才注意到,原來他面前的桌上,擺著一些大大小小的物件,遠遠望去,有的發出金銅光澤的,有的五顏六色,但看不清都是什麼。
桃三娘這時便託辭往後院來了,見我躲在那看,她也沒制阻我。
“噢?趙先生過謙了,先生見識不凡,手上骨董件件皆是珍品,請不吝賜教才對。”元老爺說話時,語調是不緊不慢的。
“好,東西就在我所住的客棧房間裡,因為精緻纖巧,不敢隨意帶在身上,大人在這略等一等。”那長沙人說完,便起身走了。
元老爺還提醒他收好桌上那幾件寶貝,但他只是笑笑說,元大人何等身份之人,這幾件東西就算擺在這裡,相信也絕不會出任何紕漏的,就給大人暫且把玩也好。
待他走了,只見那春陽坐到桌子上,手裡拿起一個五顏六色的碗說道:“這種樣子的琉璃碗,吾月前幾日不是才失手打碎了一個。”
元老爺笑笑:“此人削頜鷹眼,前額微凹,豬嘴獠牙,卻打扮一副仙風道骨之貌,能言善辯,