江先生吃了一個荷葉夾子夾扣肉，很是滿足，轉頭看向董建舒，“老董，你也點評兩句。” “嗯。還好。還是你師姐給你配合的好。”董建舒說道。 扣肉雖然蒸的透，大部分油都出去了，但是有一點，白葉並沒有將這些油剔除，而是就這麼端上來了。 肉的味道是不錯，可還是有點膩口的，空口最多一塊。 也就是有這荷葉夾子才能讓他吃第二塊。 且這荷葉夾子做的極好，是那種柔軟略回甘，能吸附多餘的油脂，還不會搶戲。 恰到好處地將老扣肉的滋味都烘托了出來。 “總的來說，不錯，能打七分。” “什麼？才七分？”江先生不敢置信地說道。 要是滿分十分，江先生都想打九分了。沒想到在董建舒這裡，才僅僅七分。 白葉卻是心裡一驚，不敢置信地看向師父。 他現在做的扣肉，和他最早在老老闆的飯館做飯不同，跟他剛開始開快餐店時候也不同。 這是他經過仔細的辨別味道，調整配比之後做出來的。 味道嘛，吃過的人都說好。 但是系統給出的評分是：7分。 系統給的評分低，白葉能理解，因為一直以來系統給他做的菜餚的評分地不高。 這是因為系統所在的維度比較高，原本就是以俯瞰的角度看他。 而且他覺得也是食材的問題。 他現在用的都是普通的豬五花肉，普通的各種調料，若是將肉和調料都合成到高等級，那做出來的肉肯定評分能上去。 這是白葉心中一直都篤定的答案。 但是現在，他忽然就不確定了。 因為他師父給他的評分，竟然也是7分。 和系統一模一樣。 原來不是系統維度高，而是天天做的菜，味道真的不行？ 一瞬間，白葉被打擊的臉色有點發白。 他這近一年來，被誇獎的次數太多了，又以黑馬的姿態成為全國廚藝大賽的第二名。 雖然是第二名，但是不少人替他鳴不平，覺得這是因為中間那一場團體賽，白葉吃了虧，若不然他的分數不會跟章獨嵐差那麼多。 所以在一部分人的心裡，其實是白葉壓了章獨嵐一頭。 白葉知道他和章獨嵐的差距，也知道自己的真實水平。 實力是有的，但是還差得遠。 可這不影響他心裡其實很雀躍，很自豪的。 雖然不能稱之為飄了。 今天聽到師父的話，他猶如被一盆涼水澆醒。 看著白葉臉色一點點發白，旁邊高原和溫靜茹都有點擔心，輕輕喊他兩句。 董建舒表面沒有注視白葉，其實也在盯著他。他確實是在壓一壓徒弟，但是他也沒撒謊。 只是看著白葉臉色發白，心裡跟被攥了一把似的，暗暗責怪自己。 小白剛到他身邊，他怎麼就說的這麼嚴厲，把孩子打擊壞了可怎麼辦！ 正想開口說什麼，卻見白葉搖搖頭，勉強一笑，“我沒事，我就是忽然發現自己，還差的遠。但是我會迎頭趕上的，師父，我不會丟您的臉，也不會丟……” 白葉後面的話沒有說出口，但是董建舒知道那後半句是什麼。 白葉說，他不會丟了白家的臉。 董建舒臉色稍緩，“差點遠，才有提升的空間，才要跟著師父學。是不是？” 白葉雙眼亮晶晶，“是！” “好了好了，大家繼續吃飯吧。我都等不及了。”江先生笑著打圓場，“這是九轉大腸吧？我可得嚐嚐！” 江先生夾起一開入口。 表面焦脆，裡面綿軟柔韌，咀嚼期間甜、鹹、酸、辣，幾種滋味在舌尖依次綻開，實在是美妙又讓人回味。 尤其是吃完之後口中那一絲輕描淡寫的苦，實在是妙。 “嗯，不錯。”這道菜連董建舒都點點頭，“這一道可以打7.5分，比例還有一點問題，若是能調整好，能到8分。” “嗯！”白葉點頭。 九轉大腸是系統給的配方，也是在虛擬教室裡反反覆覆做了不知道多少遍，吃了不知道多少遍的。 裡面各種調料的配比基本上閉眼調配都不會出錯。只是今天確實有點走神，這砂仁放的量多了幾分。 沒想到這都被師父給吃出來了。 果然，師父就是頂級大廚。喜歡工地盒飯爆火，城管連夜加班()工地盒飯爆火，城管連夜加班。