更香醇,更回味無窮了,吃過後就是唇齒留香!”
“杏仁?”
夏羽只是微微一笑,“我沒有放杏仁啊。”
會館頓時騷亂。
這是打三位考官的臉嗎?
“嗯?!”
然而,包括三位考官在內,不少心思敏銳的專業主廚,豁然間想到了一種可能。
“是幻想食材!他放進了另一種幻想食材!”
清亮的女性嗓音,由嘉賓席傳開。
玉川綾香不知何時已經從座位站起,秀拳在身側輕輕捏緊了,低沉地吐出一種代表食材的名詞:
“杏仁捲心菜!”
譁然。
原本還能勉強淡定的觀眾,知道夏羽的藥膳粥,融進第二種幻想食材後,立馬瘋了。
無數人捂頭一副不可置信的表情。
“玉川小姐,看來你很瞭解在下啊!”夏羽輕笑兩聲。
這時,一名igo人員匆匆登臺,在審查臺低語幾句,三位考官得到了某種驗證。
“原來如此!”
“今天早上你才索要這種食材的麼……”
神原正人恍然,下意識地看向場邊,涼子麗娜、青木宗太站在通道處。
食材是涼子麗娜負責並管理。
“那麼,三位考官,我是否合格了呢?”
夏羽在‘合格’上用了強調語氣。(未完待續。。)
第360章:關於理念的爭論
合格了嗎?
聽到少年主廚如此問,眾人都豎起了耳朵。
“合格?”
秋山弘、英迪拉和神原正人一怔,不約而同地搖頭。
“什麼情況?”
夏羽能冷靜,觀眾就未必了,一片譁然之聲,尤其是遠月學生團、教師團,不少人已經慘然捂頭。
但嘉賓席反常的寂靜。
專業廚師更明白,剛剛令三位考官那般上癮般的沉溺。“不合格”料理做得到嗎?
玉川綾香站起來,就沒有坐回去的意思,周圍廚師也沒有再對她投以尊敬的視線,一個個摒住唿吸,目不轉睛,看著臺上穩如泰山的少年。
“我現在不想立刻給你的料理,下最終評價……”
秋山弘搖搖頭,對上夏羽看過來的探究目光,嘴角掀起感興趣的笑容,“我更想知道,你是怎麼將杏仁捲心菜這種幻想蔬菜,融合在藥膳粥裡面,而粥裡又沒有一絲一毫的蔬菜葉……”
聞言。
夏羽反倒愕然,“這不很簡單嗎?我先將這種幻想蔬菜切碎,用乾淨安全的紗布包好,等粥進入小火慢燉時,再把紗布投到粥鍋裡。”
聽他這麼一說,三位考官面面相覷。
“很奇怪嗎?煮蔬菜高湯怕濾除食材麻煩,也會用網布將食材裝好再投入煮鍋中的吧。”
嘴角抽搐著,秋山弘道:“就這麼簡單?沒有融合的秘訣?注意,我說的是融合,你為什麼敢大膽將這種幻想蔬菜,融進自己藥膳裡面?”
“杏仁捲心菜,野菜的一種,屬於十字花科。”
夏羽隨口說捲心菜的藥理。
“就和普通捲心菜一樣,性平,味甘,歸脾、胃經,有很高的食療保健價值,補骨髓,潤臟腑,而且呢,我肯定經常吃捲心菜,對面板美容也是有功效的,它能防止面板色素沉澱,減少青年人雀斑,延緩老年斑出現。世界衛生組織推薦的最佳食材中,捲心菜排在第二佇列……”
聽著,秋山弘額頭隱隱冒黑線,趕緊揮手打斷夏羽的長篇大論。
“說重點!”
“重點就是,你是怎麼把杏仁捲心菜融進粥裡的?”
他被吊起胃口了,看向夏羽的目光,含著幾分怨懟。
心思活絡的觀眾、專業廚師,這會已經聽出不對了,秋山弘反而去關注杏仁捲心菜,彷彿完全遺忘了身為主食材的極樂米。
“四神粥,薏仁、蓮子、芡實、茯苓,加上捲心菜和杏仁味,你是怎麼把它們融合的?”秋山弘忍不住了,乾脆開門見山問。
“構架!”
夏羽只是吐出這兩個字,“秋山閣下,它的融合,和極樂米是一個道理!”
“不對吧!”
神原正人在旁指正,“你降服極樂米依靠的,可不僅僅是構架,還有那種奇妙的麵點廚技,加上你一貫擅長的火候技巧……”
“沒錯!暴力的火焰,飛練的白蛇!”英迪拉附和道,