心中的那些思緒都清除掉，一隻手託著那盤唐家肉絲，朗聲對趙磊說道：“趙老闆，我這道唐家肉絲已經完成，你可否幫我品鑑一下呢？”
正在埋頭扒飯的趙磊聽到吉姆的話，轉頭看了趙磊一眼便哦的點了點頭，有些依依不捨的放在手中的飯碗，擦了擦嘴走了過來，看著這盤呈現濃墨色的肉絲，有些驚訝的說道：“這就是唐家肉絲嗎？我倒是以前從沒有吃到過這種菜。”
“那是當然的，這菜雖然是華夏菜，但早已經失傳了，只有唐人家那邊才有繼承。”高月生滿是得意的說道，“趙老闆，你今天可有口福了。”
葉垂的黯然**飯雖然讓高月生覺得不過如此，卻能夠籠絡趙磊還有他那些工人的心，可如果吉姆的這道唐家肉絲能夠讓趙磊讚不絕口，那也算是能夠找回一點面子了。
高月生親手遞給趙磊一雙筷子：“趙老闆，你請品嚐一下吧。”
“好吧，那我嚐嚐。”趙磊接過筷子，就要去夾菜，結果一不小心“嗝”的打了一聲飽嗝，他抱歉的衝吉姆跟高月生笑笑，這才夾了一根肉絲，送入口中，細細咀嚼，然後就點了點頭，“嗯，不錯，挺好吃的。”
高月生臉上一喜：“那不知找老闆覺得這菜跟葉先生的菜相比……”
這話還沒有說完，趙磊突然看到一名工人正偷偷將筷子伸入到他的碗中，想要夾走一塊叉燒肉，平日裡趙磊平易近人所以這些工人大多也都沒有真的將他當作老闆，並不怎麼怕他，可趙磊卻不高興了，口中直接喊道：“幹什麼，別想搶我的東西，吃你自己的去！”
這麼說著就急忙衝過去，護食的將自己的碗抱在了手裡，還狠狠的瞪了一眼那個試圖偷夾菜的傢伙。
高月生：“……”
吉姆：“……”
這顯然代表了很多。
兩人臉上都有些不高興，高月生很快就又看向了葉垂，帶著幾分挑釁的對葉垂說道：“葉先生，不知道你對吉姆師傅的這道唐家肉絲的看法怎麼樣呢？”
在吉姆的這道唐家肉絲完成之後，葉垂就一直都在打量這道菜，他臉上的表情有些奇怪，嘴角似乎還抽了抽，此刻回應高月生道：“唐家肉絲？”
“沒錯！”吉姆點頭說道，臉上又露出得意的神情，“這道菜可是唐人街上的精典招牌菜，是豬肉菜餚中最美味的菜式，春宴之上，聖華苑所做的菜餚這道唐家肉絲就是其中之一，葉老闆，不知道你對這道唐家肉絲有什麼看法呢？”
“呵呵。”
葉垂忍不住露出一抹冷笑來：“京醬肉絲就京醬肉絲，改名換姓也依然是京醬肉絲，什麼唐家肉絲，做法還一點也不正宗，這菜還是唐人街的招牌菜？”（未完待續。。）
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第355章 你的這道菜我根本不屑於品嚐！
“京醬肉絲就京醬肉絲，改名換姓也依然是京醬肉絲，什麼唐家肉絲，做法還一點也不正宗，這菜還是唐人街的招牌菜？”
葉垂忍不住露出一抹冷笑，他有點憤怒了，對於一個對美食有著莫大關注的人來說，最看不得的就是有人糟蹋美食菜譜，京醬肉絲這道菜可以說是近代華夏菜的精華，它屬於北京菜，被創造出來雖然才短短百年，但卻風靡大江南北，幾乎全國任何一架飯店內都可以找到這道菜的影子，屬於十分大眾的菜系，這是許多其他的菜都比不上的。
而吉姆做出來的唐家肉絲，葉垂一眼就看出這菜就是京醬肉絲，而且還是做法不正宗的京醬肉絲，這菜現在竟然還是唐人街的招牌菜？
只是如此就算了，這道菜竟然還被冠以唐家肉絲的名字，這個唐，似乎指的便是唐人街的唐，修改菜名，這是葉垂不能容忍的。
葉垂的話顯然也激怒了吉姆，吉姆眉頭挑了挑：“葉先生，請你說話注意一些，什麼京醬肉絲，我從沒有聽說過，這道菜就是唐家肉絲，是在唐人街最負盛名的七道招牌菜之一！也許它以前曾經是華夏菜系，但經過唐人街的各位廚師前輩努力，這道菜早已經改頭換面，達到了新的境界！”
“嘿，葉師傅你這是不是在故意找茬？吉姆師傅的這菜我以前可從沒有見到過，你說的這京醬肉絲我更是從沒有聽說過。”高月生也緊接著在一旁說風涼話道。
“京醬肉絲產生自二十世紀初，到現在也不過百年時間，它出現不過幾年時間便被素食者運動影響，菜譜沒有流傳下來也是沒辦法的。”葉垂沉聲說道，他又看了吉姆一眼，“不過，不知道什麼原因它卻流入了唐人街。這是美食文化