也都是藥食兩用的香料，所以才會讓三絲入口後產生神奇的功效。
至於大肉，就是豬肉，因地方和習俗關係，有些時候不能提豬字，所以才改名叫大肉。
到是從側面點出了崔屏兒可能出身的地點，應該是西北或中原及中原以西地區和西南部分地區，因為只有這幾個地方才會有這種習俗和叫法。
而後不久，又是一股刺鼻的味道從廚房中傳了出來。
“好重的香料味，孫昊這是準備做什麼？”虞光明抬頭，面露疑惑的看向了廚房。
“按照咱們中式席面的上菜順序，冷盤之後上的應該是熱炒，以鹹鮮或清淡類為主，不過也不排除濃重口味的菜先來……看著情況，孫昊應該會上一道爆菜。”陳虎眺望著廚房，介面說道。
“難道就不能是扒菜？”錢浩湊趣道。
“不排除這個可能。”陳虎看了眼他，笑道。
崔屏兒和劉本在沒有說話，各自面帶笑意的看著廚房。
不久，孫昊與他製作的菜餚就同時呈現在了眾人的眼中，色彩鮮豔，有紅有綠，再加上濃重的香薰料味，一看就是爆炒類的菜餚風格。
“五香孜然羊肉，各位請。”孫昊將菜一放，臉上隱隱帶著期待與暗暗的得意道。
看來是真的鐵了心要和崔屏兒比較了。
“五香嗎……”陳虎依舊是第一個拿起筷子，夾起一塊沾滿了孜然的羊肉與暗紅色的幹辣椒笑道，然後沒再說下去，直接把菜送入了口中。
五香什麼的，他自然明白不是指香料的數量，而是指五種口感香既：酥香、糯香、脆香、辣香及鮮香，之後才是香料孜然，這也是這道菜為何會叫五香孜然羊肉的根本原因。
脆軟可口，甜辣適中，同樣是一道值得稱道的好菜。
不過這卻是理所當然的，畢竟在場的都是透過特級考核，從重重上級廚師中脫穎而出的精英，如果連一道菜都做不好，也太不對起特級廚師這個稱號了。
只是，就驚喜程度而言，卻