！
——應該是嘉賓吧？！
眾說紛紜中，只有寥寥的幾道視線始終堅定不移的追逐著蘇曼的身影，其一來自喬治八世，另外一道，則是包子陵，他的臉上高深莫測，帶著幾分認真。
蘇曼鎮定自若的走到了廚師的隊伍中，微笑著點了點頭，十分自然的就融入了隊伍。
阿彩一馬當先，率先向著後廚走去，廚師們魚貫的跟在了她身後，當走出大廳，進入到了廊道里，攝像機的鏡頭也暫時偏離，廚師中立刻有人調轉了頭，看向了蘇曼：“小姑娘是哪個飯店的，是不是替爸爸來的？”
他的語氣帶著調侃，眾人一陣輕笑，哪怕到了這個時候，還是沒有人肯相信，這個看上去不到二十的女孩，會是和他們一樣的評委！
蘇曼平靜的回視著開口的人，淡笑道：“您好，我是代表北京飯店來這裡擔任評委的。”
北京飯店！
這個名字可是相當的有震撼力。
作為京城之中數一數二的大飯店，裡面的名廚薈萃，眾人也都有所瞭解，更瞭解的則是北京飯店的現任總經理，那可是吃人不吐骨頭的主，這女孩，能走到這裡來，本身已經說明了一種態度！
能夠得到丁葛朗臺的認可，那可是相當不容易的！
至少在場的眾多大廚中，就有私下應聘北京飯店失敗了的！
第217章 刺頭選手冷麵評委
一時間，眾人的視線再度集中到了蘇曼身上，眼神中充滿了探究之色，想要看看這小姑娘生的怎樣的三頭六臂，居然能在丁葛朗臺的鐵石心腸中佔據了一席之地。
更多的則是探究的眼神，這麼年輕的小姑娘，有沒有二十歲？居然可以和他們並駕齊驅！
在場的哪一個廚師至少都從事這個行當十年之久，和大部分行當一樣，廚師也是需要積累的，講究個厚積薄發，廚師最基本的兩項技能，刀工和火候。哪一個都不是短短的一兩年內就可以學成的。
所以眾人實在無法相信，這麼年輕的小姑娘，就已經是一名廚藝高手了。
各懷心思中，眾人很快走到了中央廚房，一個個廚師接過了站在門口的見習廚師遞過來的白色廚師裝和廚師帽，就地換上，走了進去。
在中央廚房的中間，赫然是一張巨大的餐檯，此時，餐檯上擺放了十個菜板，砧板前則是一筐筐新鮮的蔬菜魚肉。
評委們分別在菜板前站好，十位廚師評委，剛好一人一個位置。
一共六十個選手，意味著第一關的刀工測試會分成六輪進行，每一個主廚評委都要給六名選手打分。
很快，第一批比賽的選手被帶了進來，主持人阿彩笑眯眯的吩咐道：“請選手們自己選擇一個菜板，菜板旁邊的，就是本次比賽中為該選手打分的評委。”
選手們立刻抬起頭，向著餐檯看去，一眼掃去，其中一個少女異常打眼——廚師裡女的本來就罕有的媲美大熊貓了，這位評委不但是女的，看上去還如此年輕！
立刻，站在選手隊伍中游的一個青年男子舉手抗議：“怎麼嚴肅的比賽怎麼會有非專業人士的評委，對比賽是否很不公平？”
阿彩一怔，隨後臉上露出些許喜色，拍攝欄目最需要的是什麼？話題！本來沒有話題也要硬製造出話題，何況現在就有一個絕佳話題！
當下，她溫和一笑，主動解釋道：“這位蘇曼小姐，也是一位優秀的廚師，她是代表北京飯店來擔任評委工作的。”
選手們立刻議論起來，“北京飯店？”“怎麼可能？這麼年輕，就是個廚師了？”
那名選手依然十分不服，他再次舉起手臂：“抱歉，這位姑娘實在太年輕了，讓人難以信任，能不能換一名評委？”
眾人的視線再次落到了蘇曼身上，蘇曼環視左右，別說那些參加比賽的青年廚師了，連評委們也都露出了懷疑之色。
她微微一笑，看來要露出點真本事了。
蘇曼上前一步，低下頭，伸手在那一籃子的青菜魚肉中隨意的翻找著，胡蘿蔔，五花肉，整魚，豆腐，西蘭花，西紅柿，她心中逐漸有數，看來比賽的組織者考慮的確實全面。
這些蔬菜肉類，包括了容易塑形的胡蘿蔔，一碰就碎的豆腐，一切就散的西蘭花，刀下去就淌汁的西紅柿，這些食材的切法，幾乎囊括了所有的基礎刀工。
論起最考驗廚師刀工的，自然是豆腐，只是那東西如果想真的塑形，就得拿到水裡去處理，在水的壓力下對豆腐進行雕刻，豆腐才不會那麼