第178部分(3 / 4)

小說:全能奇才 作者:片片

便是見過無數種美食的唐書記都覺得這道菜很不簡單。

“其實也沒有什麼講究,這一道菜名為七竅玲瓏,乃是採用其中不同的烹製手法,將所需的各種材料分別烹製完成,隨後再混合而一鍋,再以佛跳牆的峒燉熬製,七種味道各自為政、可有互相混合,圓融如意,這才取名七竅玲球……”

秦方笑呵呵的解釋道,真正的烹製過程遠比他說的困難的多,七種不同味道的菜式混為一鍋,然後又慢火燜燉了幾分鐘,既要保證原先的味道,卻又要相互混合,難度之大根本都無法想像“……七竅玲呃”,好名字!”

唐書記輕輕的點了點頭倒是輕聲讚了一句,不過倒是看了秦方一眼,眼神之中閃過了一絲異sè。

其實這個名字也不過是秦方一時興起才取的,並沒有什麼特別的意思,不過看唐書記的表情似乎在他的心中已經被賦予了什麼樣的含義了,只是秦方並未注意到這一點。

“唐叔叔,您是長輩!請您先來,品鑑一下我們芳菲雪的這一道招牌菜”,秦方立即恭敬的表示道。

,“好!xiǎo秦啊,你可是跟我保證過吃了你這裡的菜,一定會讓我當這個回頭客的,要是不能讓我滿意,我可是要打你板子的“……

唐書記~邊說笑著,一邊伸出筷子去夾菜。

他這個夾菜也是很有講究的,一般人碰上這樣奇怪的菜式,多數都是夾七種裡面的一種,也就是先品一種味道,可唐書記卻是直接去最中間,也就是七味混合的那些菜。

烹飪之道,最忌諱的就是味道駁雜,那樣的只會將本來非常美昧的一道菜給徹底破壞了,而這一道菜也是一樣,七種味道混合在一起,若是不能夠和諧統一的話,那麼其他七種單一味道即便是再如何的美味,這一道菜也還是毀了”,菜入口,唐書記的臉上並沒有太大的變化,這頓時讓秦方略微緊張了起來。

作為這道菜的烹製者,秦方對這一道菜也是非常滿意的,雖然不敢說已經達到了毫無破綻的地步,可秦方自認已經達到了他目前的最高水平了。

若還想有更高的突破,那就只能等到他進階高階烹飪之後了。

可唐書記這樣不言不語的,秦方也鬧不明白他是對這道菜滿意呢,還是不滿意。畢竟唐書記見多識廣,吃過的美食也肯定比秦方見過的都還要更多,或許秦方的這一道七竅玲瓏在唐書記的心中並沒有他想象的那麼高的評價。

“來來來……大家都來品嚐一下!“唐書記的平靜讓秦方很緊張,不過也沒有什麼不好,只是依然笑容和煦的對在場的諸人都笑著說道。

其他人自然是不敢違逆的,紛紛舉起筷子來嘗一嘗這道菜……似乎是考慮到唐書記嘗試了中間那一片味道最駁雜之處的菜,其他人只是略微猶豫了一下,不管好吃不好吃,他們都沒有去碰觸那一片,而是以就近原則,品嚐著周圍七種味道的菜

第326章 題字

第326章題字

第三更,

……

“哇,真好吃……”

當這菜入口之後,最先叫起來的依然還是丁楚楚這個丫頭,然後才不好意思的看著唐書記,很xiǎo聲的說道,“比家裡的阿姨做的好吃多了……”

“哈哈……”

眾人都是紛紛笑了起來。

丁楚楚是在美國長大的,雖然她的外婆特地從國內找了幾個水平不低的師傅給她做菜,可到底是在國外,或許xiǎo的時候還行,逐漸的味道就變了,就連中餐館的炒菜也變成了美式的了。

她回國的時間也不是很長,丁副省長又是省委大員,可沒工夫給她做飯,就安排了保姆照顧她,這保姆做菜的水平其實不差,只是這一對比,差距就大得多了。

經丁楚楚這麼一鬧,包間裡面的氣氛就好多了,年輕人的拘謹也消減了不少,同時也開始認真的品嚐起了秦方的這一道菜了。

“嗯,不錯……”

幾乎所有人給出的答案都是大同xiǎo異的,沒有人說這道菜不好吃,但是除了丁楚楚之外,也就是唐菲菲很明確的表示這道菜真好吃,其他人卻是說“不錯”,畢竟唐書記這邊還沒有表態呢。

“這道菜來說,就我個人認為,最佳的所在便是這七味匯聚之處,你們都嘗一嘗……”待每個人都品嚐過了,唐書記這菜慢悠悠的說道。

而實際上秦方聽到這句話的時候,嘴上雖然沒說,可是這心裡、這眼神都已經出賣了他的心情bo動的,暗暗的表示唐書記絕對是一位相當了得的美

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